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手工制茶培训课件;茶的起源与历史;茶树基础知识;采摘时间与标准;采摘工具与方法;萎凋工艺介绍;揉捻工艺详解;发酵(氧化)过程;干燥工艺;主要茶类分类;绿茶制作流程;红茶制作流程;乌龙茶制作流程;茶叶品质鉴别;茶叶冲泡基础;传统茶具介绍;茶艺礼仪基础;茶叶储存方法;茶叶包装介绍;茶叶品质控制;手工制茶实操演示1:采摘;手工制茶实操演示2:萎凋与揉捻;手工制茶实操演示3:发酵与干燥;常见制茶问题及解决;茶叶健康功效;茶文化与精神内涵;茶叶市场与发展趋势;培训总结与复习;课程实践安排;致谢与联系方式

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