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玛咖神秘之价值简介

稀有神秘的药用植物

___玛咖(MACA)是十字花科植物玛咖（MACA）独行菜(拟)LepidiummeyeniiWalp.的形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科（Pasco）附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其他作物生长，因而玛咖（MACA）便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。食用玛咖（MACA）可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。

____美国加里福利亚大学著名生物学教授CarlosF.Quirós对Maca在印加帝国统制时期的作用做了一个有趣的说明。当西班牙人遇到敌对的环境，他们怕失去他们的马，因为没有合适的牧场，它们不能在高处繁殖。他们不久了解到玛咖（MACA）的营养作用和增强生殖的特性，让他们的马到这种作物的区域放牧。由于这些信念，玛咖（MACA）作为一种农作物能显著的增强猪、鸡、马的繁殖。传说印加人在战前用玛咖（MACA）喂养战士，以增加能量和活力。可是，在征服一个城市之后，禁止战士们食用玛咖（MACA），以保护妇女免受其性冲动的骚扰。

____当西班牙人在1533年来到秘鲁的中心高地时，他们吃惊地发现，在如此恶劣的环境里却生活着强壮的孩子、成人和牲畜。从1572年开始，印第安人工始用玛咖（MACA）与西班牙人物物交换，可是不久，贪婪的西班牙人凭借着先进的武器和玛咖（MACA）所带来的充沛体力，不仅掠夺了印加人的金银珠宝，还掠夺了他们的宝贵资源玛咖（MACA），使得这一稀缺资源迅速锐减。到20世纪80年代中后期，联合国基因资源协会（IPGRI）将玛咖（MACA）列入濒危物种名录。

____早期，玛咖（MACA）不仅作为一种营养食物被赏识，而且和玉米、马铃薯一起作为献给神的礼物。Junin的Raco山脉被认为是管烹饪的神。表示对它的敬意，当地人把马铃薯和玛咖（MACA）放在其他祭品中埋在那里。跳舞的时候玛咖（MACA）和引起幻觉的产物可用在饮料中，也可用于宗教仪式。现在在当地的市场，给它打的广告是促进性欲、增强精力、提高生育力。它也可以促进风湿症、呼吸疾病的治疗并作为一种缓解药。

____此外，玛咖（MACA）的产量始终未能大幅提高，主要也有二个方面原因，第一，玛咖（MACA）所需要特殊的环境和气候，它要求海拔4000米以上，气候恶劣而土地肥沃，日夜温差达60度以上，这样的地方在全世界都是很少见的；第二，即使这样少的土地，种一次玛咖（MACA）后，土地要休养七年以上用以恢复肥力，否则土地不能耕种。虽然美国和日本已经引种成功了，但那主要是以科学研究为主要目的，因为由于玛咖（MACA）所生存条件非常特殊，要求气候恶劣但土地肥沃，这样的地方全世界都非常罕见，这种地方也不可能实现机械化种植。所以美国和日本所引种的种植面积很少，其中有效成份的含量比秘鲁原产的玛咖（MACA）低，而且在劳力成本上也比秘鲁高出几十倍，价格上根本没有竞争力。所以美国和日本至今仍然是最大的玛咖（MACA）进口国，并且已经得到世界各主要发达国家的相关认证，基中包括美国的FDA。

____不仅如此，玛咖（MACA）也被联合国粮农组织（FAO）列入目录之中，是被推荐食用的安全食品，完全没有任何副作用。但与其他普通农作物不同的是，玛咖（MACA）是一种半野生植物，不需要施肥，也不能够施肥。在海拔4000米以上的恶劣条件下，那里几乎是生命禁区，根本没有任何昆虫和杂草，当然也不会使用化学除草剂或杀虫剂，玛咖（MACA）的种植全过程完全用人工进行的。同时，在这种人迹罕至的地方，也不会有其他的工业污染。此外，玛咖（MACA）在秘鲁已经被当地居民食用了几千年，从来没有上瘾或药物依赖的情况发生，所以玛咖（MACA）是绝对安全的。

秘鲁本地的传统应用方式

____人们相信，玛咖（MACA）是一种壮阳剂，它能增强性能力，也能增强女人和雌兽的生产能力。玛咖（MACA）增强生殖的特性已经被局限性的老鼠实验部分实现，这表明生殖力的增强可能是由于成熟卵泡的增加。干玛咖（MACA）根具有此功能，并且已制成胶囊作为能增强性欲和生育力的药品和补充食品在药店出售。

____秘鲁的一个领头的药理实验室已经开始了一个有挑战性的广告活动，宣传玛咖（MACA）胶囊的激发性潜能功能。玛咖（MACA）其他的药理作用有刺激新陈代谢、提高记忆力、抗疲劳以及在防治贫血、白血病、艾滋病、肿瘤和酒精中毒方面的功效，这都归因于它能控制激素的分泌。科学家们目前正设法证实这些功能的科学依据。

____玛咖（MACA）最有价值的部分是它的根茎--胚轴，它也广泛用于制药。玛