2023年高考生物一轮复习：细胞呼吸的方式和过程.pdfVIP

第3课时细胞呼吸的方式和过程

【目标要求】1.细胞呼吸。2.实验：探究酵母菌的呼吸方式。

考点探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.实验材料

2.实验步骤

1（）配制酵母菌培养液酵（母菌+葡萄糖溶液）。

⑵检测C02产生的多少的装置如图所示。

3（）检测酒精的产生：从A、B中各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入编号为1、2的两

支试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铝酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液的颜色变化。

3.实验现象

条件澄清石灰水的变化/出现变化的快慢重铭酸钾的浓硫酸溶液

甲组有（氧）变混浊程度高/快无变化

乙组无（氧）变混浊程度低/慢出现灰绿色

4.实验结论

1（）酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。

2（）在有氧条件下产生大量CO2,在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和CO2。

源于必修1P93“对比实验”：对比实验中两组都是实验组，两组之间相互对照。教材中

对比实验的实例有：①②③填（序号）。

①探究酵母菌细胞呼吸的方式；②鲁宾和卡门的同位素标记法实验；③赫尔希和蔡斯采用放

射性同位素标记T2噬菌体侵染细菌的实验；④比较过氧化氢在不同条件下的分解。

考向探究酵母菌的呼吸方式

1.甲、乙两组同学拟用下面装置探究细胞在有氧和无氧条件下CO2的产生量，为此展开了

如下讨论。你认为其中最不合理的观点是（）

A.图中A用以除去充入的CO2，以所充气体中是否含氧作为自变量而不是是否充气

B.若图中B是酵母菌培养液，因其在不同条件下繁殖速度不同影响实验，可换成苹果小块

C.图中C若是澳麝香草酚蓝溶液，可用变色所用的时间比较CO2的产生量

D.若在有氧、无氧条件下产生等量的CO2,说明在两种条件下底物的消耗量相等

答案D

解析在有氧呼吸的过程中，每消耗1mol的葡萄糖就会消耗6molO2,同时产生6molCO2,

在无氧呼吸过程中，每消耗1mol的葡萄糖，会产生2moicCh,若在有氧、无氧条件下产生

等量的C02,说明无氧条件下底物的消耗量多于有氧条件下底物的消耗量，D错误。

2.为探究酵母菌的呼吸方式，在连通C02和02传感器的100mL锥形瓶中，加入40mL活

化酵母菌和60mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中02和CO?相对含量

变化见下图。下列有关分析错误的是(

A.h-t2,酵母菌的有氧呼吸速率不断下降

B.四时，培养液中葡萄糖的消耗速率比fi时快

C.若降低10℃培养，02相对含量达到稳定所需时间会缩短

D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铭酸钾溶液后变成灰绿色

答案c

解析在fi-f2时刻，单位时间内氧气的减少速率越来越慢，说明酵母菌的有氧呼吸速率不

断下降，A正确；力时刻，培养液中氧气的含量不再发生变化，说明酵母菌基本不再进行有

氧呼吸，此时主要进行无氧呼吸，。和为产生C02的速率基本相同，因此时，溶液中消耗

葡萄糖的速率比九时快，B正确；图示所给温度是最适温度，此时酶的活性最高，反应速率

最快，因此若降低温度，氧气相对含量达到稳定时所需要的时间会变长，C错误；据图可知，

酵母菌进行了无氧呼吸，无氧呼吸过程会产生酒精，酒精与酸性重馅酸钾溶液反应后变成灰

绿色，D正确。

考点二细胞呼吸的方式和过程

1.有氧呼吸

(1)概念：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，

产生二氧化碳和水,释放能量，生成大量ATP的过程。

⑵过程

(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向

(4)能量转换：葡萄糖中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能。

提醒有氧呼吸的场所并非只