2025年度餐饮企业食堂食品安全协议.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025年度餐饮企业食堂食品安全协议

甲方（餐饮企业）：_______

地址：________________

联系人：________________

乙方（食堂）：_______

地址：________________

联系人：________________

第一条协议期限

1.1本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为2025年1月1日至2025年12月31日。

第二条食品安全责任

2.1甲方作为餐饮企业，应对食堂的食品安全负总责，确保食堂食品安全管理制度健全、措施到位。

2.2乙方作为食堂，应严格遵守国家食品安全法律法规和食品安全标准，确保食堂食品安全。

第三条食品采购与存储

3.1乙方应确保采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等符合国家食品安全标准。

3.2乙方应建立完善的食品采购、验收、储存、使用等管理制度，确保食品质量安全。

3.3乙方应定期对食堂食品原料采购情况进行自查，并将自查结果报送甲方。

第四条食品加工与制作

4.1乙方应确保食品加工、制作过程中符合食品安全要求，防止交叉污染。

4.2乙方应定期对厨房设备、工具进行清洗、消毒，确保食品加工过程卫生。

4.3乙方应加强食品添加剂的使用管理，严格按照规定使用，不得超量添加。

第五条食品销售与服务

5.1乙方应确保食品销售渠道合法，不得销售过期、变质、有毒有害食品。

5.2乙方应提供优质服务，确保顾客用餐安全、卫生、舒适。

5.3乙方应定期对食堂食品安全状况进行检查，并将检查结果报送甲方。

第六条食品安全培训与考核

6.1乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。

6.2甲方有权对乙方食堂食品安全管理人员进行考核，考核不合格者应立即调整。

第七条违约责任

7.1如一方违反本协议约定，造成食品安全事故的，应承担相应的法律责任。

7.2违约方应赔偿守约方因此遭受的经济损失。

第八条争议解决

8.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第九条其他

9.1本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。

9.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（餐饮企业）：________________

签字：________________

日期：________________

乙方（食堂）：________________

签字：________________

日期：________________