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研究报告
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老年护理中的营养支持与健康管理策略
一、老年营养支持概述
1.老年营养需求特点
老年营养需求特点表现在多个方面。首先，随着年龄的增长，人体的基础代谢率逐渐降低，能量需求也随之减少。然而，老年人由于生理机能的退化，消化吸收能力下降，营养摄入相对不足。这导致老年人容易出现营养不良的情况，从而引发一系列健康问题。
其次，老年人的营养需求具有特殊性。他们需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素来维持身体机能。特别是蛋白质，对老年人来说尤为重要，因为它有助于维持肌肉质量，增强免疫力。此外，老年人对脂肪的摄入应有所限制，以免引发心血管疾病。
最后，老年人由于味
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