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生物化学期末试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的基本组成单位是（）

A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.单糖

答案：B

解析：蛋白质是由氨基酸通过肽键相连而成的生物大分子，核苷酸是核酸的基本单位，脂肪酸是脂肪的组成成分，单糖是糖类的基本单位。

2.下列哪种物质不是核酸的组成成分（）

A.磷酸B.核糖C.胆固醇D.碱基

答案：C

解析：核酸由磷酸、五碳糖（核糖或脱氧核糖）和碱基组成，胆固醇属于脂质，不是核酸组成成分。

3.酶促反应的特点不包括（）

A.高效性B.特异性C.可调节性D.稳定性

答案：D

解析：酶促反应具有高效性、特异性和可调节性，酶本质多为蛋白质，不稳定，易受多种因素影响。

4.下列哪种糖是还原性糖（）

A.蔗糖B.淀粉C.葡萄糖D.糖原

答案：C

解析：葡萄糖具有游离的醛基，可被氧化，是还原性糖，蔗糖是非还原性糖，淀粉和糖原是多糖，无还原性。

5.脂肪酸β-氧化的部位是（）

A.胞液B.线粒体C.内质网D.高尔基体

答案：B

解析：脂肪酸β-氧化在线粒体中进行，相关酶存在于线粒体基质。

6.生物体内能量的主要储存形式是（）

A.ADPB.ATPC.GTPD.CTP

答案：B

解析：ATP是生物体内能量的直接供能物质，也是能量的主要储存形式。

7.DNA的二级结构是（）

A.双螺旋结构B.三叶草结构C.超螺旋结构D.无规则卷曲

答案：A

解析：DNA的二级结构是双螺旋结构，三叶草结构是tRNA的二级结构。

8.下列属于必需氨基酸的是（）

A.甘氨酸B.丙氨酸C.色氨酸D.谷氨酸

答案：C

解析：人体必需氨基酸有8种，色氨酸是其中之一，甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸可在体内合成。

9.呼吸链中能直接将电子传递给氧的成分是（）

A.细胞色素cB.细胞色素aa3C.辅酶QD.铁硫蛋白

答案：B

解析：细胞色素aa3又称细胞色素氧化酶，能将电子直接传递给氧。

10.合成尿素的主要器官是（）

A.肝脏B.肾脏C.脾脏D.心脏

答案：A

解析：尿素合成主要在肝脏中通过鸟氨酸循环进行。

多项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的二级结构包括（）

A.α-螺旋B.β-折叠C.无规则卷曲D.β-转角

答案：ABCD

解析：蛋白质二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。

2.下列属于脂溶性维生素的有（）

A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E

答案：ACD

解析：维生素A、D、E、K是脂溶性维生素，维生素C是水溶性维生素。

3.参与DNA复制的酶有（）

A.DNA聚合酶B.解旋酶C.引物酶D.DNA连接酶

答案：ABCD

解析：DNA复制过程中，解旋酶解开双链，引物酶合成引物，DNA聚合酶合成新链，DNA连接酶连接片段。

4.糖酵解的关键酶有（）

A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.柠檬酸合酶

答案：ABC

解析：糖酵解的关键酶是己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶，柠檬酸合酶是三羧酸循环的关键酶。

5.下列关于酶的叙述正确的有（）

A.酶是活细胞产生的B.酶本质都是蛋白质

C.酶能降低反应活化能D.酶具有高度特异性

答案：ACD

解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的生物大分子，大部分酶是蛋白质，少数是RNA，酶能降低反应活化能，具有高度特异性。

6.下列属于高能化合物的有（）

A.ATPB.磷酸肌酸C.乙酰CoAD.琥珀酰CoA

答案：ABCD

解析：ATP、磷酸肌酸、乙酰CoA、琥珀酰CoA等都含有高能键，属于高能化合物。

7.下列关于RNA的叙述正确的有（）

A.分为mRNA、tRNA、rRNA等

B.mRNA是蛋白质合成的模板

C.tRNA携带氨基酸

D.rRNA参与核糖体组成

答案：ABCD

解析：RNA分为多种类型，mRNA携带遗传信息作为模板，tRNA转运氨基酸，rRNA是核糖体组成成分。

8.脂肪酸合成的原料有（）

A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.CO2

答案：ABCD

解析：脂肪酸合成以乙酰CoA为原料，需要NADPH供氢，ATP供能，CO2参与合成丙二酸单酰CoA。

9.三