课题1 物质的变化和性质 教学设计 初中化学人教版（2024）九年级上册 第一单元 走进化学世界.docx

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课题1物质的变化和性质教学设计初中化学人教版（2024）九年级上册第一单元走进化学世界

【学情分析】

以科学探究为目的的化学实验与日常生活中的探究既有一定联系又有本质区别，大多数学生对其过程中以化学角度关注的问题较为陌生，为帮助学生由生活探究向科学探究转变，由生活概念向科学概念转变，本课时安排了一些简单的科学实验。通过已有知识、经验和实验过程的体验可消除学生进行科学探究的陌生感，使教师从化学角度进行的指导能给学生带来新的感受和启迪。

【教学目标】

知道物理性质、化学性质的概念；

能初步区分物质的物理性质和化学性质。

分析常见物质的性质和用途，初步建立物质性质与用途之间的联系，体会性质决定用途的观念。

【重点难点】

重点

物理变化和化学变化的概念和判断。

难点

物理变化和化学变化的概念和判断。

【新课导入】

导入一：演示“火柴梗被折断”“玻璃破碎”“火柴梗的燃烧”等小实验。让同学们思考，这些变化有何不同。

导入二：化学是以实验为基础的科学，学习化学就必然要进行实验。今天我们就先来仔细观察实验，看看物质是怎样变化的，会得出什么结论。

【新课讲解】

［演示］实验：1.水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

实验首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。

［提问］实验1、2有什么共同特征？

［回答］以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，这种变化叫作物理变化。

化学变化和物理变化

物理变化：没有生成其他物质的变化叫作物理变化。

［实验］演示实验3.胆矾溶于水，并与氢氧化钠溶液反应；演示实验4.石灰石与盐酸的反应。

［提问］两个实验有什么共同特征？

［回答］这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫作化学变化，也叫化学反应。

［分析］可见物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成。

［讨论］生活中一些常见的化学变化的例子有哪些。

［举例］铁生锈、煤气燃烧、燃放鞭炮等。

［分析］通过以上讨论和课本图可以得出以下结论。

化学变化：生成其他物质的变化叫作化学变化。

特征：化学变化的两大标志是①新物质的生成；②通常伴随着能量的释放或吸收。

［思考］灯泡发光放热、水沸腾时冒出气泡，这些现象是否属于化学变化？请说明理由。

［回答］不是，因为没有新物质生成。

［提问］判断一个变化是物理变化还是化学变化，主要依据是变化过程中是否有新物质生成。

［回答］看是否有新物质生成。

［分析］化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。例如，在我们刚刚完成的实验3．4中，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应，根据参考资料，生成了蓝色沉淀，这是因为胆矾溶液中的CuSO4与NaOH反应生成了氢氧化铜沉淀。这里物质表现出的性质都是化学性质。

化学性质和物理性质

化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。

物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

［小结］化学变化和化学性质的联系：

在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：（1）木柴燃烧——化学变化；木柴能燃烧——化学性质。（2）铁生锈——化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质。

［分析］物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。这里有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。例如，色、味、态、熔点、沸点、密度等都是物质的物理性质。例如，金刚石的熔沸点高达3550摄氏度，而固态水银的熔沸点则为零下39摄氏度。我们知道，当温度升高时，固态的冰会开始融化成液态的水，而在这个过程中，冰水混合物的温度将保持在0度，直到所有冰完全融化。物质从固态变成液态叫作熔化，物质的熔化温度叫作熔点；把水加热到一定温度时，水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫作沸点。我们把物质单位体积的质量，叫作这种物质的密度。这些都是物质固有的、无需化学变化即可展现的性质。

［演示］实验：闻氧气和二氧化碳的性质。通过实验学会闻气体时的正确操作。

物理性质上，两者均为无色无味的气体。

化学性质：

二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧

二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊

［分析］我们在生活中已经了解很多事实，如水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇（俗称酒精）可作燃料，石墨可用于制铅笔芯，这些事实都表明，物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。

【课堂小结】

1.回顾本节课的主要内容。

“今天我们学习了物理性质和化学性质的概念，知道了可以从是否需要发生化学变化才能表现出来的角度来区分它们。希望同学们在今后的学习中，能够准确地描述物质的物理