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2025年新版fsms审核知识考试题及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.FSMS是指（）
A.食品安全管理体系
B.质量管理体系
C.环境管理体系
D.职业健康安全管理体系
答案：A
2.以下哪种不属于食品危害（）
A.生物危害
B.化学危害
C.物理危害
D.人员危害
答案：D
3.HACCP计划不包括（）
A.关键控制点
B.关键限值
C.控制措施
D.生产流程
答案：D
4.食品生产企业厂区内的道路应（
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