西北大学《能源化学工程导论》笔记.docxVIP

课程复习

什么是化学？

化学是一门研究物质的性质、组成、结构、以及变化规律的物理的子学科。化学研究的对象涉及物质之间的相互关系，或物质和能量之间的关联。传统的化学常常都是关于两种或以上的物质之间的接触和其后的变化，即化学反应，又或者是一种物质变成另一种物质的过程。准确的说，化学的研究范围是包括分子、电子、离子、原子、原子团在内的核-电子体系。“化学”一词，若单从字面解释就是“变化的学问”之意。化学主要研究的是化学物质互相作用的科学。

什么是化工？

化工是‘化学工程”和“化学工业”的简称。化学工程也是有一级学科，它的主要内容是“三传一反”(质量传递、热量传递、动量传递和反应工程）。

解释中文“化工”的含义，它包括哪些内容？

在现代汉语中，化学工业、化学工程和化学工艺的总称或其单一部分都可称为化工，

这是中国人创造的词。化工在汉语中常常是多义的，化工可以分别指化学工业、化学工程和化学工艺，也可指其综合。

什么是化学工程？什么是化学工艺？什么是化学工业？

化学工程，是研究以化学工业为代表以及其他过程工业（例如石油炼制、冶金、食品及印染工业等）生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律，并且应用这些规律来解决过程及装置的开发、设计、操作及改善问题的工程技术学科。化学工程为化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化等学科提供了解决工程问题的基础。

化学工艺即化工技术或化学生产技术。它是指将原料物质主要经过化学反应转变为产品的过程和方法，包括实现这一转变的所有措施。

化学工业是生产化学产品的工业。是一个多行业、多品种，为国民经济各部门和人民生活各方面服务的工业，是重工业的支柱。一般可分为无机化学工业、基本有机化学工业、高分子化学工业和精细化化学工业。化学工业包括各种繁多的化工生产过程，一般将这些过程分类为化学工程和化学工艺两部分。

什么是无机化工？

无机化工是无机化学工业的简称，以天然资源和工业副产物为原料生产硫酸、硝酸、盐酸、磷酸等无机酸、纯碱、烧碱、合成氨、化肥以及无机盐等化工产品的工业。包括硫酸工业、纯碱工业、氯碱工业、合成氨工业、化肥工业和无机盐工业。广义上也包括无机非金属材料和精细无机化学品如陶瓷、无机颜料等的生产。无机化工产品的主要原料是含硫、钠、磷、钾、钙等化学矿物和煤、石油、天然气以及空气、水等。

什么是有机化工？

有机化工是有机化学工业的简称，又称有机合成工业。是以石油、天然气、煤等为基础原料，主要生产各种有机原料的工业。

化学工程与技术一级学科下面有哪些二级学科？

化学工程、化学工艺、生物化工，应用化学，工业催化。

什么是化工单元操作？举出五个单元操作的例子。

一个化工产品的生产是通过若干个物理操作与若干个化学反应实现的。尽管化工产品千差万别，生产工艺多种多样，但这些产品的生产过程所包含的物理过程并不是很多，而且是相似的。比如，流体输送不论用来输送何种物料，其目的都是将流体从一个设备输送至另一个设备；加热与冷却的目的都是得到需要的操作温度；分离提纯的目的都是得到指定浓度的混合物等。因此把这些包含在不同化工产品生产过程中，发生同样物理变化，遵循共同的物理学规律，使用相似设备，具有相同功能的基本物理操作，称为单元操作。

（1)有关流体流动过程的操作，如流体输送和过滤等；

（2)有关传热过程的操作，如热交换，蒸发和冷凝等；

（3)有关传质过程的操作，如蒸馏和吸附等；

（4）有关热力过程的操作，如冷冻等；

（5）有关机械过程的操作，如固体输送和粉碎等

什么是“三传一反”？

“三传一反”概括了化工生产过程的全部特征,传递过程被认为是单元操作的理论基础，开辟了化学工程发展过程的第二个历程。“三传”为动量传递（流体输送、过滤、沉降、固体流态化等，遵循流体动力学基本规律）、热量传递（加热、冷却、蒸发、冷凝等，遵循热量传递基本规律）和质量传递（蒸馏、吸收、萃取、干燥等，遵循质量传递基本规律），“一反”为化学反应过程。

化学工业起始原料有哪些？

1、化工原料一般可以分为有机化工原料和无机化工原料两大类。

2、有机化工原料：可以分为烷烃及其衍生物、烯烃及其衍生物、炔烃及衍生物、醌类、醛类、醇类、酮类、酚类、醚类、酐类、酯类、有机酸、羧酸盐、碳水化合物、杂环类、腈类、卤代类、胺酰类、其它种类

3、无机化工原料：无机化工产品的主要原料是含硫、钠、磷、钾、钙等化学矿物（见无机盐工业）和煤、石油、天然气以及空气、水等。此外，很多工业部门的副产物和废物，也是无机化工的原料。

基本有机化工原料/产品有哪些？

基本有机化工的直接原料包括氢气、一氧化碳、甲烷、乙烯、乙炔、丙烯、C4以上脂肪烃、苯、甲苯、二甲苯乙苯等(它们来源于石油、天然气和煤)。从原油、石油馏分或低碳烷烃的裂解气(见裂解气分离)、炼厂气，以及煤气，经过分离