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《GB/T20712-2022火腿肠质量通则》实施指南
目录
一、《GB/T20712-2022火腿肠质量通则》:重塑行业格局,引领未来走向?专家深度剖析
二、原辅料与投料新要求:如何精准把控,开启火腿肠品质升级新征程?深度解读
三、技术要求升级:从感官到理化指标,怎样打造符合新规的高品质火腿肠?专家视角
四、生产加工管理:遵循标准规范,为火腿肠安全生产保驾护航,有哪些关键要点?
五、检验规则大变局:出厂与型式检验新流程,如何确保每一根火腿肠都达标?权威解读
六、标签、标志与产品命名:新规之下,如何让消费者一眼读懂你的火腿肠?深度剖析
七、包装、贮存及运输新规范:全流
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