酒店应急预案_PPT幻灯片.pptx

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食物中毒的识别和预防

乌鲁木齐建国饭店

宋晨晨

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安全经验分享

2013年7月9日，一队有80余名游客的苏州来京旅行

团在晚餐后，先后有38人出现呕吐、腹泻等症状，随后被

送往解放军307医院接受治疗。

北京市丰台区卫生监督所工作人员通过调查前一天的

用餐情况发现：旅游团在丰台区大红门路附近的宾馆2楼的

餐厅吃了晚餐，晚餐的菜单有豇豆烧肉、扁豆炒鸡丁、肉

末粉丝等。吃完晚餐大约一个小时后，就有团员喊肚

该用户很懒，什么也没介绍

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