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食谱资料：鸡胸肉做法总结
鸡胸肉因其低脂肪、高蛋白的特点，深受健身爱好者和注重健康饮食人群的喜爱。以下是一份详细的鸡胸肉做法总结，包括多种烹饪方法和食谱，旨在为您的餐桌带来丰富多样的口感和营养。
一、烤鸡胸肉
1.蜂蜜柠檬烤鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，蜂蜜适量，柠檬1个，盐、黑胡椒粉、橄榄油适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，刷上一层橄榄油。
（4）烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟后取出。
（5）在鸡胸肉表面刷上一层蜂蜜，再将烤盘放回烤箱，继续烤10分钟。
（6）烤至鸡胸肉表面金黄，取出，挤上柠檬汁即可食用。
2.蒜香烤鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，蒜泥适量，盐、黑胡椒粉、橄榄油、香草适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，刷上一层橄榄油。
（4）在鸡胸肉表面均匀涂抹蒜泥和香草。
（5）烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟。
（6）烤至鸡胸肉表面金黄，取出即可食用。
二、煎鸡胸肉
1.酱烧鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成薄片，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐，腌制10分钟。
（3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
（4）放入鸡胸肉片，用中小火煎至两面金黄。
（5）加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
（6）煮至汤汁浓稠，鸡胸肉熟透，即可出锅。
2.芝士焗鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，芝士适量，盐、黑胡椒粉、橄榄油、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成薄片，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
（4）放入鸡胸肉片，用中小火煎至两面金黄。
（5）将煎好的鸡胸肉片放入烤盘中，撒上芝士。
（6）烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。
（7）取出烤盘，芝士融化且表面金黄，即可食用。
三、炖鸡胸肉
1.番茄炖鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，番茄3个，洋葱1个，盐、黑胡椒粉、橄榄油、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成块状，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
（4）放入鸡胸肉块，煎至两面金黄。
（5）加入切块的番茄和洋葱，翻炒均匀。
（6）加入适量水，盖上锅盖，炖煮20分钟。
（7）煮至鸡胸肉熟透，汤汁浓稠，即可出锅。
2.蘑菇炖鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，蘑菇适量，洋葱1个，盐、黑胡椒粉、橄榄油、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成块状，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
（4）放入鸡胸肉块，煎至两面金黄。
（5）加入切块的洋葱和蘑菇，翻炒均匀。
（6）加入适量水，盖上锅盖，炖煮20分钟。
（7）煮至鸡胸肉熟透，汤汁浓稠，即可出锅。
四、蒸鸡胸肉
1.蒸鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，盐、黑胡椒粉、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成块状，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）将腌制好的鸡胸肉放入蒸盘中，放入葱姜蒜。
（4）锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅，蒸煮20分钟。
（5）取出蒸盘，鸡胸肉熟透，即可食用。
2.蒜蓉蒸鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，蒜蓉适量，盐、黑胡椒粉、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成块状，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）将腌制好的鸡胸肉放入蒸盘中，撒上蒜蓉。
（4）锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅，蒸煮20分钟。
（5）取出蒸盘，鸡胸肉熟透，即可食用。
五、炒鸡胸肉
1.青椒炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，青椒适量，盐、黑胡椒粉、橄榄油、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成丝，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
（4）放入鸡胸肉丝，用大火炒熟。
（5）加入青椒丝，翻炒均匀。
（6）炒至青椒熟透，鸡胸肉熟透，即可出锅。
2.胡萝卜炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉2块，胡萝卜1根，盐、黑胡椒粉、橄榄油、葱姜蒜适量。
做法：
（1）将鸡胸肉洗净，切成丝，用刀背轻轻拍打使其松软。
（2）在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
（3）锅中倒入适量油，放入
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