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太白酒业市场经营战略的多维剖析与重塑路径研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

白酒作为中国传统产业，近30年历经四轮明显的周期波动，展现出极强的韧性。当下，白酒行业正处于第四轮周期，消费场景缺失、商务需求下滑、行业库存周转延长，中小酒企出清，头部企业靠控量保价维持价格体系等问题层出不穷。国家统计局数据显示，中国白酒的产能从2016年高峰时期的1358.4万千升，下降到2024年低谷期的414.5万千升，降幅超过60%。但同比来看，2024年中国规模以上白酒企业产量414.5万千升，同比下降1.8%，降幅明显收窄，这背后是行业主动去库存、调