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黄酒市场分析

;黄酒的市场规模

;STP战略分析

;S——市场细分;由于老式的消费习惯影响，黄酒的生产、消费重要集中在江浙沪地区，三地合计黄酒产量、消费量分别占全国黄酒总产量、总消费量的83％和70％。近年来，黄酒市场以多元化向周围市场发展，除老式销售区域之外的，还开拓了周围市场，例如上海、北京、广东等经济发达省市，以及成都、长沙等消费型都市，不过重要市场以南方为主。;P——市场定位;黄酒市场目前存在问题;黄酒市场拓展的受限与业内企业的不作为存在较大的关系的。黄酒市场发展至今，仍然还没有挣脱其消费市场的局限性，苏、浙、沪市场销量占据了整个黄酒市场销量的70%以上，若加上安徽这一比例甚至超过80%。而业内企业仍然把市场推广重点集中在这些区域，偏居一隅，限制了产品在全国范围的推广。

行业内缺乏领头羊，导致整个黄酒市场推广不能协调统一。目前，黄酒行业派系较多，包括越派、海派、苏派、湘派等，行业企业内部竞争剧烈，出现了谁也不服谁的局面，直接损害了整个黄酒产业的发展。从全国市场布局以及品牌影响力来看，黄酒市场仍未形成真正意义的品牌格局。或者说，黄酒行业尚未形成具有真正意义上的全国性一、二线品牌以及区域性强势领导品牌。;黄酒发展相对于白酒和葡萄酒，仍然差距很大，尤其是附加值上面，黄酒显得非常低端。无论是品牌附加值还是酒品的附加值，几乎都没法跟葡萄酒和白酒相提并论。黄酒文化未能与时俱进也是黄酒