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- 2025-08-14 发布于山东
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导游资格考试题库检测试题打印
考试时间:90分钟;命题人:教研组
考生注意:
1、本卷分第I卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟
2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。
第I卷(选择题40分)
一、单选题(20小题,每小题1分,共计20分)
1、(单选题)下列四组菜中属于湖南风味的一组是
A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼
C.麻辣仔鸡、生溜鱼片、腊味合蒸
D.东破肉、蜜汁火方、干菜焖肉
正确答案:C
2、(单选题)“瘦金体”是有下列哪位历史人物创制的
A.李世民
B.郑板桥
C.吴道子
D.赵诘
正确答案:D
3、(单选题)东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为
A.中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
B.日本烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
C.中国烹饪、土耳其烹饪、意大利烹饪
D.日本烹饪、意大利烹饪、埃及烹饪
正确答案:A
4、(单选题)根据《旅游投诉暂行规定》,投诉人或者被投诉人对旅游投诉管理机关作出的处理决定不服的,可以在接到处理决定通知书之日起15日内,向_______申请复议。
A.作出处理决
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