卖场的数据分析与销售策略调整【共70张PPT】.pptxVIP

从二十世纪80年代末到90年代初，正当零售商开始注意到较新的销售规划原理的时候，市面上最常见的应用系统就是进销存计划。;这些计划过去（现在还是）常常用电子表格开发，用以确保能够编制出预定销量和所需存货水平之间的适当关系。;虽然随着计算能力的飞速发展，使得在技术上可以顺序地处理这些计划，甚至能够处理到存货单位（SKU）层次，但是目前这些计划还是运作在概要的层次，比如说在商品目录层次。

;有问题库存是用“库存修正表”来进行修正的

00元/kg的价格销售了800kg;

大型综合超市一般有二万个左右的商品品项，而标准型食品超市经营的商品品项只有三千至四千个左右。

四、数据化管理与

人性化管理的结合

实际完成情况与原指标（Budget）有了偏差，就需要我们对原指标进行调整，进行新的一轮预测(Forecast)

实施数据化管理，必须尊重数据，

又进了一批(2000kg)菠菜,进价只有5.

DM商品变价：全部DM商品及促销价格经总经理批准后，由采购助理及时进行录入，并准确设定生效时间；

在四周内没有实现销售的库存商品

不同业态、不同规模的商场所经营的商品品项数是不等的。

21170元-18000元=3170元

把我商场的销售(或某一个大类、某一个单品)与竞争对手或本地区最主要的商场进行比较

2、商品品项数与适销率

既然我们说是IT，那么就不应该是只能看到简单的数字堆积，我们需要的是能把这些数据进行有机的组合，进行分析，得出我们有用的信息。

四、数据化管理与

人性化管理的结合;一、数据的分类与采集;电脑自动将全部变价的商品汇集成一份列表，每天一早由ALC打印出来，交商场各部门及时打印新的价格标签，替换原价格标签；

月销售192,960.

根据购买习惯强化关（联）连（带）商品的陈列

周转次数=计算期销售总额/日均库存

周转次数=计算期销售总额/日均库存

8400元+8000元+1800元+2700元+270元=21170元

7、减少存货中不良货品的机会

6、能以少额的投资得到丰富的回报

00元/kg×800kg=8000元

5、进货次数的增加，运送费用相应增加

加大商品宽度，压缩商品深度

既然我们说是IT，那么就不应该是只能看到简单的数字堆积，我们需要的是能把???些数据进行有机的组合，进行分析，得出我们有用的信息。

实际完成情况与原指标（Budget）有了偏差，就需要我们对原指标进行调整，进行新的一轮预测(Forecast)

5、纯利率低而有竞争性的商品；

四、数据化管理与

人性化管理的结合;从真正意义上来说，只有建立商业管理信息系统后，才能谈得上数据分析、数字化管理;直接数据：能反映行为表象的数据，如进货、销售、库存等实绩

间接数据：能影响行为实绩的数据，如客流量、商品品项数、费用成本等;二）IT在超市中的功能;

案例1：

以8.00元的价格进了1000kg菠菜,售价12.00元/kg;到十点钟已售出700kg;

又进了一批(2000kg)菠菜,进价只有5.00元/kg;以10.00元/kg的价格销售了800kg;

到下午2点,以6.00元的价格卖出300kg,

后又以3.00元卖出900kg,

6点钟时,剩余的以次蔬菜1.00元/kg全部售完(损耗30kg).

请问，当天菠菜销售实际毛利率多少?;分析的基础是不变数字,我们不能去抓那些一直在变动的数字.

在这里,进货量、进价、销售量、售价都是变量，惟有进货总成本是不变的;第二批5.00元/kg×2000kg=10000元

总进货成本=8000元+10000元=18000元;

销售(2)10.00元/kg×800kg=8000元

销售(3)6.00元/kg×300kg=1800元

销售(4)3.00元/kg×900kg=2700元

库存=3000-700-800-300-900-30=270kg

销售(5)1.00元/kg×270kg=270元

当天的销售额

8400元+8000元+1800元+2700元+270元=21170元;

毛利率

3170元÷21170元×100%=14.97%

;但是，在有的系统中用的是加权平均法;库存的要求

通过“库存商品状态”来分清造成不合理库存的原因和责任;;进货的要求:设定

最低进价为上限

最高质量标准为下限;传统的定价公式

进价+毛利=销售价;二、直接数据的分析与策略;月份;部门;部门;比例分析法还可以用于

对市场占有率的分析

直接分析法：

计算我商场销售(或某一个大类、某一个单品)占整个市场的份额（%）

间接分析法：

把我商场的销售(或某一个大类、某一个单品