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公共商场危险源知识培训课件

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目录

01.

商场安全概述

03.

电气安全知识

05.

食品安全与卫生

02.

火灾预防与应对

06.

顾客与员工安全教育

04.

公共区域安全

商场安全概述

PARTONE

安全管理重要性

安全管理确保顾客在商场内的人身安全，避免意外发生。

保障顾客安全

有效的安全管理能维护商场的正常运营秩序，提升顾客满意度。

维护商场秩序

安全事故类型

商场内易燃物多，人员密集，火灾易造成重大伤亡。

火灾事故

促销活动或节假日人多拥挤，易发生踩踏。

踩踏事故

应急预案制定

制定商场内紧急疏散路线，确保人员快速安全撤离。

紧急疏散方案

培训员工初期火灾扑救技能，配备灭火器材，明确应急响应流程。

初期火灾应对

火灾预防与应对

PARTTWO

火灾危险源识别

识别老化电线、超负荷电器等电气火灾隐患。

电气火灾源

注意商场内易燃物品存放与使用，避免火源接触。

易燃物品管理

火灾预防措施

定期检查电器线路，确保消防设施完好可用。

定期检查设备

严禁乱丢烟蒂，限制易燃物品存放，加强火源监控。

加强火源管理

火灾应急疏散流程

发现火情立即报警，通知商场管理人员启动应急预案。

报警与通知

疏散至安全区域后，各部门清点人数，确保人员安全。

集合清点

工作人员引导顾客沿安全通道有序疏散，避免踩踏。

引导疏散

电气安全知识

PARTTHREE

电气设备安全使用

01

规范操作流程

严格按照电气设备操作手册使用，避免误操作引发安全事故。

02

定期检查维护

定期对电气设备进行检查和维护，确保设备处于良好状态，减少安全隐患。

电气故障应急处理

01

切断电源

发现故障立即切断电源，防止触电和火灾。

02

使用绝缘工具

使用绝缘工具排查故障，确保救援人员安全。

03

启动应急预案

启动预案，组织专业人员处理，迅速定位并隔离故障点。

定期电气安全检查

线路老化检查

定期检查电线电缆，防止老化引起短路或火灾。

设备接地检测

确保电气设备正确接地，防止漏电造成触电事故。

公共区域安全

PARTFOUR

通道与出入口管理

确保通道无障碍物，便于紧急疏散。

畅通无阻设计

设置监控摄像头，加强出入口安保，预防安全事故。

监控与安保

楼梯与电梯安全

确保楼梯干燥，设置防滑条，减少滑倒风险。

楼梯防滑措施

了解电梯紧急按钮位置，掌握被困时自救方法。

电梯应急处理

安全标识与警示

警示高压电、易燃易爆等危险源，避免意外发生。

警告标识

指引逃生出口、安全通道等，确保人员迅速疏散。

指引标识

食品安全与卫生

PARTFIVE

食品安全标准

食品添加剂规范

明确添加剂品种、使用范围及用量。

污染物质限量

规定致病微生物、农药残留等限量。

01

02

卫生管理与清洁

01

卫生管理制度

建立并执行严格的卫生管理制度，确保食品处理区域干净卫生。

02

清洁消毒流程

制定清洁消毒流程，定期对设备、器具及环境进行全面清洁消毒。

食品事故应急处理

发现问题食品，立即隔离，防止继续流通。

立即隔离食品

01

02

迅速向管理层及卫生部门通报，启动应急预案。

及时通报信息

03

配合相关部门调查，做好善后处理，确保公众安全。

协助调查处理

顾客与员工安全教育

PARTSIX

安全知识普及

普及火灾时疏散路线、防烟面具使用等逃生知识。

火灾逃生知识

培训基本的急救技能，如心肺复苏、止血包扎等。

急救技能培训

应急技能训练

模拟火灾场景，训练员工与顾客快速有序撤离，掌握逃生技巧。

火灾逃生演练

教授心肺复苏、止血包扎等急救技能，提升应对突发状况的能力。

急救知识培训

安全行为规范

01

遵守安全标识

顾客与员工需遵守商场内安全标识指引，不随意触碰危险区域。

02

紧急疏散演练

定期进行紧急疏散演练，确保顾客与员工熟悉逃生路线。

谢谢

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