临期产品管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强临期产品的管理，确保消费者权益，提高企业经济效益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有涉及临期产品的采购、储存、销售、促销等环节。

第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，确保临期产品在保质期内得到妥善处理。

第四条公司各部门应严格执行本制度，共同维护公司利益和消费者权益。

第二章术语定义

第五条临期产品：指临近保质期但仍未过期的产品。

第六条保质期：指产品在规定条件下，保持品质不变的最长期限。

第七条保质期预警：指产品距保质期结束前的一定时间，需提前预警。

第三章采购管理

第八条采购部门在采购临期产品时，应严格审查供应商资质，确保产品来源正规、质量可靠。

第九条采购部门应与供应商协商，尽量选择保质期较长的产品，减少临期产品采购。

第十条采购部门应建立临期产品采购台账，详细记录采购时间、数量、供应商等信息。

第四章储存管理

第十一条仓库部门应设立临期产品专用区域，明确标识，便于管理。

第十二条仓库部门应按照产品特性，合理安排储存条件，确保产品品质。

第十三条仓库部门应定期检查临期产品，发现质量问题及时处理。

第十四条仓库部门应建立临期产品储存台账，详细记录产品名称、数量、储存时间等信息。

第五章销售管理

第十五条销售部门应制定临期产品销售策略，包括促销活动、价格优惠等。

第十六条销售部门应确保临期产品在保质期内销售完毕，避免过期。

第十七条销售部门应加强销售渠道管理，确保临期产品销售渠道畅通。

第十八条销售部门应建立临期产品销售台账，详细记录产品名称、销售时间、销售数量等信息。

第六章促销管理

第十九条促销部门应制定临期产品促销方案，包括促销时间、促销力度、促销方式等。

第二十条促销部门应确保促销活动真实、有效，不得误导消费者。

第二十一条促销部门应加强促销活动宣传，提高消费者对临期产品的认知度。

第七章质量监控

第二十二条质量部门应定期对临期产品进行质量抽检，确保产品符合国家标准。

第二十三条质量部门应建立临期产品质量问题处理机制，对不合格产品进行召回、退货等处理。

第八章过期产品处理

第二十四条对超过保质期的临期产品，销售部门应立即停止销售，并通知仓库部门进行清理。

第二十五条仓库部门应对过期产品进行无害化处理，确保环境安全。

第二十六条对因过期产品导致的消费者投诉，销售部门应积极配合处理，维护公司形象。

第九章责任追究

第二十七条对违反本制度规定，造成公司经济损失或损害消费者权益的，应追究相关责任人的责任。

第二十八条对在临期产品管理中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。

第十章附则

第二十九条本制度由公司行政部门负责解释。

第三十条本制度自发布之日起实施。

第三十一条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。

第2篇

第一章总则

第一条为加强临期产品的管理，保障消费者权益，维护企业利益，提高资源利用效率，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，结合本企业实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本企业所有临期产品的采购、储存、销售、退市等各个环节。

第三条本制度遵循以下原则：

（一）合法合规原则：严格遵守国家法律法规，确保临期产品管理合法合规。

（二）安全第一原则：确保临期产品在储存、销售过程中符合食品安全标准，保障消费者身体健康。

（三）效益最大化原则：提高资源利用效率，降低企业成本，实现经济效益和社会效益的双赢。

（四）责任到人原则：明确各部门、各岗位的职责，确保临期产品管理工作落到实处。

第二章术语定义

第四条临期产品：指在保质期内，但距离保质期结束时间较短，可能存在销售压力的产品。

第五条保质期：指产品在规定条件下，保持品质、安全、稳定的期限。

第六条退市：指临期产品因销售困难、市场需求下降等原因，停止销售的行为。

第三章组织机构及职责

第七条成立临期产品管理领导小组，负责全面领导和管理临期产品工作。

第八条临期产品管理领导小组职责：

（一）制定临期产品管理制度，并组织实施；

（二）监督各部门执行临期产品管理制度；

（三）协调各部门解决临期产品管理中的问题；

（四）定期分析临期产品销售情况，提出改进措施。

第九条采购部门职责：

（一）根据市场情况和库存情况，合理采购临期产品；

（二）确保临期产品符合食品安全标准；

（三）加强与供应商的沟通，提高临期产品采购质量。

第十条储存部门职责：

（一）按照规定的储存条件，对临期产品进行储存；

（二）定期检查临期产品储存情况，确保产品品质；

（三）及时处理临期产品储存过程中出现的问题。

第十一条销售部门职责：

（一）制定临期产品销售策略，提高销售效率；

（二）加强临期产品销售