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第1篇
第一章总则
第一条为加强食品厂仓库管理，确保食品质量，提高工作效率，降低损耗，保障生产顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于食品厂所有仓库，包括原料仓库、半成品仓库、成品仓库等。
第三条仓库管理应遵循以下原则：
1.严格执行国家有关法律法规和行业标准；
2.保障食品安全，确保产品质量；
3.提高工作效率，降低成本；
4.强化责任意识，落实责任到人。
第二章仓库分类与职责
第四条仓库分为原料仓库、半成品仓库、成品仓库、辅料仓库等，具体分类如下：
1.原料仓库：负责储存各类原料，如粮食、油脂、肉类、蔬菜等；
2.半成品仓库：负责储存加工过程中的半成品，如酱料、
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