小满节气-二十四节气介绍PPT.pptVIP

小满（grainbuds），是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。这时中国北方早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实、满满的，南方进入夏收夏种季节。小满话节气202X年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。PART01这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。小满话节气《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”PART01南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。小满话节气PART01“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。一候：这种多年生菊科植物春夏开花。感觉火气而生苦味，嫩时可食此时呈现出秀丽景色。二候：按东汉郑玄的解释：荠、葶苈（tínglì）之类枝叶细的草入夏畏于阳气，便枯死了。三候：小满过后，盛夏就要来了，夏麦也快要到收获的季节了。小满话节气PART01我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。小满话节气PART01小满的气候-南方地区“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”。对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下，黄梅偏少”；“小满无雨，芒种无水”。小满话节气PART01小满的气候-长江中下游“小满不满，麦有一险”，这“一险“就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。小满话节气PART01小满的气候-黄河中下游“小满动三车，忙得不知他”，这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂（chong）打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。小满话节气PART01小满的气候-黄河中下游小满说民俗小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。PART02春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。小满说民俗PART02小满食俗-食苦菜《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。小满说民俗PART02小满食俗-食苦菜祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白蛇在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。小满说民俗PART02小满民俗-祭车神相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕丝为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。小满说民俗PART02小满民俗-祈蚕节《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。小满说民俗PART02小满民俗-祈蚕节举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般3-5天，届时还会唱大戏以助兴。小满说民俗PART02小满民俗-夏忙会小满时节等蚕丝都线制完毕，各家将其背到城里，卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开