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超高速电机驱动下剪切力波动对脆性食材粉碎粒度分布的影响机制.docx

超高速电机驱动下剪切力波动对脆性食材粉碎粒度分布的影响机制.docx

    超高速电机驱动下剪切力波动对脆性食材粉碎粒度分布的影响机制

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、超高速电机驱动系统特性分析 3

    1、剪切力波动产生机制 3

    电机转速波动与载荷变化关系 3

    刀盘组动态不平衡特征 4

    2、驱动系统动态响应特性 6

    瞬态扭矩传递特性分析 6

    高频振动模态与传播路径 8

    二、脆性食材破碎力学行为研究 9

    1、材料本构模型建立 9

    微观断裂韧性测试方法 9

    各向异性碎裂临界条件 11

    2、粒度演化动力学过程 12

    多尺度碎裂能量耗散机制 12

    碎片群动态碰撞重组效应 14

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