2025年浙江杭州市西湖区申花路幼儿园诚聘厨师（非事业）1人笔试历年典型考题（历年真题考点）解题思路附带答案详解(5套).docx

2025年浙江杭州市西湖区申花路幼儿园诚聘厨师（非事业）1人笔试历年典型考题（历年真题考点）解题思路附带答案详解(5套)

2025年浙江杭州市西湖区申花路幼儿园诚聘厨师（非事业）1人笔试历年典型考题（历年真题考点）解题思路附带答案详解(篇1)

【题干1】关于幼儿园食堂食品安全管理，下列说法正确的是：

【选项】A.可以使用过期的食品原料B.生熟食品可以一起存放C.食品加工工具应定期消毒D.食品从业人员不需要健康证明

【参考答案】C

【详细解析】食品安全管理是幼儿园食堂工作的重中之重。A项，使用过期食品原料违反食品安全规定，可能导致食品变质和食物中毒；B项，生熟食品应分开存放和处理，