2025年中医药适宜技术-营养师-临床营养师历年参考题库含答案解析(5套).docxVIP

2025年中医药适宜技术-营养师-临床营养师历年参考题库含答案解析(5套)

2025年中医药适宜技术-营养师-临床营养师历年参考题库含答案解析(篇1)

【题干1】中医临床营养学中，五色入五脏理论主要依据的是哪种中医基础理论？

【选项】A.阴阳学说B.五行学说C.经络学说D.气血学说

【参考答案】B

【详细解析】中医五行学说将五色（青、赤、黄、白、黑）对应五脏（肝、心、脾、肺、肾），强调颜色与脏器的生理联系，是五色入五脏理论的核心依据。其他选项与颜色关联性较弱，排除A、C、D。

【题干2】慢性肾病患者饮食管理中，以下哪项是错误建议？

【选项】A.控制蛋白质摄入量B.限制钾盐摄入C.补充维生素DD.增加膳食纤维

【参考答案】C

【详细解析】慢性肾病患者需控制氮质代谢，减少蛋白质摄入（A对）。高钾血症需限制钾盐（B对）。维生素D缺乏可能因肾病导致钙磷代谢紊乱，但补充需遵医嘱（C错）。膳食纤维有助于肠道健康（D对）。

【题干3】中药配伍禁忌中十八反包含哪组药物？

【选项】A.甘草+甘遂B.乌头+半夏C.人参+五灵脂D.细辛+藜芦

【参考答案】A

【详细解析】十八反经典配伍包括甘草反甘遂（A对）。乌头反半夏是十九畏范畴（B错）。人参与五灵脂无配伍禁忌（C错）。细辛与藜芦属十八反（D错）。

【题干4】临床营养评估中，BMI指数用于判断哪种营养状况？

【选项】A.微量营养素缺乏B.能量代谢异常C.体成分失衡D.消化功能状态

【参考答案】B

【详细解析】BMI（体重指数）计算公式为体重（kg）/身高（m2），主要反映能量代谢异常（B对）。体成分需通过皮褶厚度等检测（C错）。微量营养素缺乏需专项检测（A错）。消化功能评估需结合粪便等指标（D错）。

【题干5】中医食疗原则中君臣佐使的君药指代的是？

【选项】A.主治疗效成分B.辅助药性成分C.增强药效成分D.调和药性成分

【参考答案】A

【详细解析】中医组方理论中，君药是针对主病的核心药物（A对）。臣药辅助君药，佐药调和兼病，使药引药归经（B、C、D均错）。

【题干6】糖尿病膳食管理中，推荐每日碳水化合物供能比为？

【选项】A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%

【参考答案】A

【详细解析】根据中国营养学会建议，糖尿病膳食碳水化合物供能比应控制在40%-50%（A对）。B选项适用于一般人群，C、D为高碳水比例（错）。

【题干7】中医脾为后天之本理论在营养学中的主要体现是？

【选项】A.蛋白质合成功能B.消化吸收功能C.免疫调节功能D.能量代谢功能

【参考答案】B

【详细解析】中医认为脾主运化，负责水谷精微的消化吸收（B对）。蛋白质合成主要依赖肝脏（A错）。免疫功能属肺为卫外之关（C错）。能量代谢与脾肾相关（D错）。

【题干8】临床营养干预中，营养不良风险筛查常用工具是？

【选项】A.SubjectiveGlobalAssessment（SGA）B.MiniNutritionalAssessment（MNA）

C.MalnutritionUniversalScreeningSystem（MUSS）D.营养风险问卷（NRS）

【参考答案】C

【详细解析】MUSS适用于门诊及住院患者快速筛查（C对）。SGA多用于住院患者（A错）。MNA专攻老年人（B错）。NRS为欧洲工具（D错）。

【题干9】中医食疗中热者寒之原则对应的体质类型是？

【选项】A.气虚质B.湿热质C.阴虚质D.阳虚质

【参考答案】B

【详细解析】湿热质表现为口苦、舌苔黄腻（B对）。热者寒之指用寒凉食物调理，对应湿热体质（A错）。阴虚质需滋阴（C错）。阳虚质需温补（D错）。

【题干10】慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者饮食管理重点不包括？

【选项】A.高蛋白饮食B.补充抗氧化剂C.增加膳食纤维D.控制钠盐摄入

【参考答案】A

【详细解析】COPD患者存在蛋白质-热量营养不良风险，需适量优质蛋白（A错）。抗氧化剂（B对）可减轻氧化应激。膳食纤维（C对）改善肠道功能。钠盐控制（D对）预防肺水肿。

【题干11】中医药食同源理论指导下的烹饪方法不包括？

【选项】A.蒸B.煮C.炸D.煨

【参考答案】C

【详细解析】药膳烹饪多用蒸、煮、煨等温和方法（A、B、D对）。油炸破坏营养且增加油脂（C错）。

【题干12】临床营养评估中，血清前白蛋白反映哪种营养状况？

【选项】A.能量摄入不足B.蛋白质缺乏C.维生素缺乏D.矿物质缺乏

【参考答案】B