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- 2025-08-21 发布于山东
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有机食品标准演示文稿目前一页\总数四十二页\编于二十二点(优选)有机食品标准目前二页\总数四十二页\编于二十二点中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前,中国没有统一的有机产品标准,各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立,2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》,在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践,在《有机食品认证规范》的基础上,认监委于2005-04-01正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》,后于2012-03-01被《GB/T19630.1-4——2011》替代。目前三页\总数四十二页\编于二十二点其他资料目前四页\总数四十二页\编于二十二点有机产品第一部分:生产01有机产品第一部分:加工02有机产品第一部分:标识与销售03有机产品第一部分:管理体系04Contents目录目前五页\总数四十二页\编于二十二点目前六页\总数四十二页\编于二十二点本部分与GB/T19630.1—2005相比主要技术变化如下:目前七页\总数四十二页\编于二十二点目前八页\总数四十二页\编于二十二点目前九页\总数四十二页\编于二十二点包装贮藏和运输蜜蜂和蜂产品水产养殖畜禽养殖食用菌栽培野生植物采集植物生产通则术语和定义规范性引用文件范围目次目前十页\总数四十二页\编于二十二点 GB/T19630的本部分规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求。本部分适用于有机生产的全过程,主要包括:作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。1、范围目前十一页\总数四十二页\编于二十二点包装:1包装材料应符合国家卫生要求和相关规 定;宜使用和重复利用、可回收和可生物 降解的包装材料 2包装应简单实用 3不应使用接触过禁用物质的包装物或容器2、包装、贮藏和运输目前十二页\总数四十二页\编于二十二点贮藏:1应对仓库进行清洁,并采取有害生物控制 措施 2可使用常温贮藏、气调、温度控制干燥和 适度调节等贮藏方法 3有机食品尽可能单独贮藏。如与常规食品 共同贮藏,应在仓库内划出特定区域,并 采取必要的包装标签等措施,确保有机食 品和常规食品的识别。目前十三页\总数四十二页\编于二十二点运输:1应使用专用的运输工具。如果使用非专用的运输 工具,应在装载有机食品前对其进行清洁,避免 常规食品混杂和禁用物质污染 2在容器或包装物上,应有清晰的有机标识及有关 说明目前十四页\总数四十二页\编于二十二点目前十五页\总数四十二页\编于二十二点本部分与GB/T19630.1—2005相比主要技术变化如下:——修改了范围,对产品范围进一步明确包括动物食用的产品,删去了对有机纺织品的适用范围限于棉花和蚕丝纤维材料的要求;——在规范性引用文件中增加了GB2721食用盐卫生标准和GB/T16764配合饲料企业卫生规范;——在定义和术语中,增加了饲料添加剂(见3.3),删除了离子辐照(见2005年版的3.4);——将2005年版中的4.1和4.2修改为4.1“通则”,补充或明确如下内容:1)从配料、加工过程和防止非有机产品混淆三个环节进一步明确保持加工产品的“有机属性”;2)有机饲料加工厂应符合GB/T16764的要求;3)应考虑不对环境产生负面影响或将负面影响减少到最低。——在配料、添加剂和加工助剂中增加了饲料加工的要求(见4.2.1.6);——在加工中简略了平行生产的规定(见4.2.2.2),删除了冲顶加工加工等具体要求(见2005年版的4.4.4.15);目前十六页\总数四十二页\编于二十二点——在有害生物防治中增加了对消毒剂使用规定(见4.2.3.3);——在储藏和运输中将档案记录管理要求归入GB/T19630.4(见GB/T19630.4-XXXX4.2.6l,2005年版的4.7.5和4.8.4);——在纺织品加工中修改了制定和实施环境管理改善计划的时间规定(见2005年版的4.10.2g),删除了纺织品中的―关于加工厂卫生、―
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