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(人教版选修5)《有机合成与推断》过关训练试题
(满分:100分时间:50分钟)
1.(除标注外,每空2分,共16分)阿斯巴甜(APM)是一种甜度高、味美而热量低的甜味剂,其结构简式如图所示。
(1)下列关于APM的说法中,不正确的是________(填字母)。
A.属于糖类化合物
B.分子式为C14H18N2O5
C.既能与酸反应,又能与碱反应
D.能发生酯化反应,但不能发生加成反应
(2)APM在人体胃肠道酶作用下彻底水解生成的产物中,相对分子质量最小的是________(填结构简式),其官能团名称为________。
(3)苯丙氨酸
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