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2025年井冈山市自然资源局面向社会公开招聘食堂管理员笔试备考题库及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.食堂管理员在采购食材时，应优先考虑（）

A.价格最低的供应商

B.运输距离最远的供应商

C.质量有保障且价格合理的供应商

D.熟人介绍的供应商

答案：C

解析：食堂管理员在采购食材时，首要任务是确保食材的质量和安全，同时也要考虑成本效益。选择质量有保障且价格合理的供应商，能够在保证食品质量的前提下，控制采购成本，符合食堂管理的经济原则。运输距离和供应商是否为熟人，都不是决定性因素。

2.食堂餐