2023-2025年不粘锅产业现状与市场前景分析报告.pptxVIP

BUSSNESS2023-2025年不粘锅产业现状与市场前景分析报告

目01不粘锅行业综述02不粘锅行业环境03不粘锅行业现状04行业制约因素及发展建议录05行业发展趋势

①不粘锅行业综述行业定义、行业发展历程、行业产业链

定义不粘锅，即在菜品烹饪过程中不与食物发生粘连的锅，是在传统炊具内表面喷涂不粘涂层的一种炊具。不粘锅具有抗粘性、易清洁性等特点，广受消费者青睐，促使不粘锅市场份额不断提高，现已成为家用炊具中使用频率最高的锅具类型之一。不粘锅可从涂层、材料、用途、结构等角度进行分类。根据涂层划分:不粘锅可分为聚四氟乙烯涂层不粘锅、陶瓷涂层不粘锅和有机硅涂层不粘锅等。（1）聚四氟乙烯涂层不粘锅，即在锅具内壁喷涂聚四氟乙烯涂料的不粘锅。聚四氟乙烯涂料，即特氟龙（Teflon），是由四氟乙烯聚合而成的高分子化合物，其分子链结构中含有碳氟键，碳链外具有由氟原子所形成的空间屏蔽效应，造就聚四氟乙烯涂料具有优良的化学稳定性、耐热性、耐腐蚀性和自润滑性等特点。聚四氟乙烯涂层不粘锅可在低于260℃高温下长期使用，聚四氟乙烯涂料良好的自润滑性及疏水疏油性使得聚四氟乙烯涂层不粘锅具备不粘性及易清洁性，深受消费者青睐。（2）陶瓷涂层不粘锅，即在锅具内壁喷涂陶瓷涂料的不粘锅。陶瓷涂料是由有机丙烯酸树脂与无机聚硅氧烷化合物发生反应固化而成，是一种水性无机涂料。陶瓷涂料主要成分为无机化合物，以水为分散介质，喷涂在锅具内壁后通过加热固化形成与陶瓷性能相似的不粘涂膜。陶瓷涂料的无机物性质造就其具有耐候性、耐高温性、防腐蚀性和抗划伤性等特点，喷涂有陶瓷涂料的陶瓷涂层不粘锅可在500℃以上高温状态下连续使用，且具有良好的不粘性与防水性。（3）有机硅涂层不粘锅，即在锅具内壁喷涂有机硅涂料的不粘锅。有机硅涂料是由聚甲基硅氧烷、氟树脂、环氧树脂、氧化锆及氧化铝等组合而成，是介于有机高分子和无机化合物之间的一种化合物。有机硅涂料主要成分为有机硅树脂，以硅-氧-硅为主链，其硅原子连接有机基团，具有安全性、无污染、抗腐蚀性、耐老化性、柔韧性及易加工等特点。由于有机硅涂料具有良好的疏水性，有机硅涂层不粘锅具备不粘性及易清洁性。

行业发展历程中国不粘锅行业起步于20世纪70年代末，发展至今可分为初步发展阶段、高速发展阶段和平稳发展阶段高速发展阶段（1999-2016年）随着改革开放的深入发展、国外先进技术的不断引进和人民生活水平日渐提高，中国不粘锅生产技术通过不断改进与完善，推动不粘锅行业逐渐进入高速发展阶段。使用铝合金、不锈钢等新材料制造的炒锅、煎锅、汤锅、奶锅等不粘锅产品不断推出，不粘锅行业逐步发展成为技术要求高的劳动密集型行业。同时，伴随国际不粘锅制造业向中国转移，中国不粘锅出口量明显增加，推动了不粘锅行业高速发展。2015年12月，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布中国不粘锅行业标准《GB/T32388-2015铝及铝合金不粘锅》，促进了不粘锅行业标准化发展。2016年后，由于欧洲多家银行出现亏损及信贷危机和美国裁员数量大幅增长等原因，全球经济增速放缓，中国不粘锅出口与内销市场随之发展增速放缓，中国不粘锅行业逐渐进入平稳发展阶段。初步发展阶段（1978-1998年）上世纪70年代前，中国炊具市场以铝锅和铁锅等简单炊具为主，可满足人民群众基本生活需求。70年代末，在由中国轻工业部组织，铝制品生产企业、中国科研单位及国际专家共同参与的铝制品技术座谈会中，会议首次提出对不粘锅技术进行研发。以沈阳市铝制品厂、广东南方五金厂、上海铝制品厂为代表的多家铝制品生产企业先后从国外引进不粘锅技术及生产设备。1998年，国家轻工业局发布由当时中国知名不粘锅生产企业和不粘涂料供应商联合起草的中国不粘锅行业第一个统一标准《QB/T2421-1998铝及铝合金不粘锅》。该标准的实施促进了中国不粘锅行业产品质量规范化发展，推动不粘锅行业逐步从初步发展阶段迈向高速发展阶段。平稳发展阶段（2017年至今）中国不粘锅行业经过40年发展，已形成部分大规模头部企业，行业集中度高。头部企业拥有品牌优势、技术优势及创新能力，具备完善的产品检测与质量管理体系，产品质量安全可靠。同时，不粘锅行业存在众多不具备成熟生产技术体系且规模小的不粘锅生产企业，导致不粘锅产品质量两极分化，中国不粘锅行业面临行业整合趋势。平稳发展阶段（2017年至今）中国不粘锅行业经过40年发展，已形成部分大规模头部企业，行业集中度高。头部企业拥有品牌优势、技术优势及创新能力，具备完善的产品检测与质量管理体系，产品质量安全可靠。同时，不粘锅行业存在众多不具备成熟生产技术体系且规模小的不粘锅生产企业，导致不粘锅产品质量两极分化，中国不粘锅行业面临行业整合趋势。

产业链上游分析不粘锅行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐