第二章植物的水分代谢.pptVIP

主要在根尖根毛区1、根部吸水的区域根冠图2-4根尖纵切伸长区根毛区分生区第31页，共69页，星期日，2025年，2月5日2.水分在根内的运转途径质外体途径共质体途径第32页，共69页，星期日，2025年，2月5日根部吸水的途径第33页，共69页，星期日，2025年，2月5日3、根系吸水的方式及其动力（1）根系吸水的方式主动吸水——根压被动吸水——蒸腾拉力第34页，共69页，星期日，2025年，2月5日根系吸水的动力——根压根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。根压存在的证据伤流：从受伤或折断的植物器官、组织伤口溢出液体的现象。吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。植物根系对水分的吸收第35页，共69页，星期日，2025年，2月5日蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。根系吸水的动力—蒸腾拉力植物根系对水分的吸收蒸腾作用水分大气叶片的气孔和表皮细胞相邻的细胞H2O第36页，共69页，星期日，2025年，2月5日三、影响根系吸水的因素1、根系自身的因素2、土壤条件（1）土壤中可用水分（2）土壤通气状况（3）土壤温度（4）土壤溶液浓度植物根系对水分的吸收第37页，共69页，星期日，2025年，2月5日第三节蒸腾作用一、蒸腾作用的概念、生理意义二、蒸腾作用的方式和度量三、气孔蒸腾作用四、影响蒸腾作用的因素第38页，共69页，星期日，2025年，2月5日散失方式：1)以液体状态散失到体外（吐水现象）2)以气体状态散逸到体外（蒸腾作用）植物吸收的水分用于代谢散失1％—5％95%—99%主要方式第39页，共69页，星期日，2025年，2月5日一、蒸腾作用的概念、生理意义1.概念：指植物体内的水分以气体方式从植物体的表面向外界散失的过程。2、生理意义：（1）是植物水分吸收和运输的主要动力。（2）降低植物体和叶片的温度，以免灼烧。（3）促进植物对矿物质和有机物的吸收及其在植物体内的运输。第40页，共69页，星期日，2025年，2月5日二、蒸腾作用的方式与度量1、蒸腾作用的度量蒸腾速率（蒸腾强度）植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用所散失的水量。蒸腾效率（蒸腾比率）植物每消耗1kg水所产生干物质的量。蒸腾系数（需水量）植物制造1g干物质所消耗的水量（g）。概念第41页，共69页，星期日，2025年，2月5日叶片蒸腾2、蒸腾作用的方式整体蒸腾皮孔蒸腾植物蒸腾作用的主要方式植物的茎枝上的皮孔的蒸腾作用幼小的植物体的表面蒸腾作用角质蒸腾气孔蒸腾最主要形式第42页，共69页，星期日，2025年，2月5日三、气孔蒸腾作用气孔：是由植物叶表皮组织上的两个特殊的小细胞即保卫细胞所围成的一个小孔。肾形（双子叶植物）哑铃形（单子叶植物）第43页，共69页，星期日，2025年，2月5日第44页，共69页，星期日，2025年，2月5日（一）气孔的特点1、气孔的大小、数目、分布与气孔蒸腾（1）气孔数目与大小数目多，但直径很小，一般不超过叶面积的1%，完全打开时也不超过1-2%。（2）气孔的分布禾谷类：上、下表面气孔数量接近（如小麦）双子叶：下表面气孔较多（如棉花、马铃薯）有些木本植物：只下表面有气孔（如桃、苹果）有些水生植物：气孔只分布在上表面第45页，共69页，星期日，2025年，2月5日（3）气孔蒸腾气孔蒸腾量相当于同等叶面积的自由水面蒸发量的15~50%，甚至100%为什么气孔蒸腾的速率比自由水面蒸发速率快十几到一百倍？气孔面积只占叶表面的1％气孔蒸腾量要比同面积的自由水面的蒸发量快50倍之多。？第46页，共69页，星期日，2025年，2月5日小孔扩散律气体通过多孔表面的扩散速率不与小孔面积成正比，而与小孔的周长成正比又称边缘效应。第47页，共69页，星期日，2025年，2月5日2、保卫细胞体积很小，膨压迅速而显著地改变3、保卫细胞具有多种细胞器4、保卫细胞具有不均匀加厚的细胞壁及微纤丝结构5、保卫细胞与周围细胞联系紧密第48页，共69页，星期日，2025年，2月5日（二）气孔运动的机理保卫细胞(GC)在光下进行光合作用消耗CO2，使细胞内pH增高淀粉磷