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研究报告
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2025年添加剂简介
第一章添加剂概述
1.1添加剂的定义
添加剂,作为现代工业和生活中不可或缺的一部分,指的是在产品生产过程中,为了改善或增强产品的性能、延长保质期、提高加工效率等目的而添加的物质。这些物质在产品中通常以极小的比例存在,但它们的作用却是至关重要的。例如,在食品行业中,添加剂可以用于调节食品的色泽、口感、营养价值和保质期,如抗氧化剂可以防止食品氧化变质,防腐剂可以抑制微生物的生长。在药品领域,添加剂则用于增加药物的稳定性、改善药物的溶解性以及提高药物的生物利用度。
添加剂的定义涵盖了广泛的化学物质,包括天然存在的和人工合成的。天然添
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