后厨安全用电培训.pptxVIP

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  • 2025-08-23 发布于黑龙江
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未找到bdjson;;;预防电气事故;使员工理解电压、电流、功率等基本概念,明确不同设备的用电负荷限制。;适用范围说明;;;常见危害类型;;;常用设备清单;潜在隐患识别;启动前检测;;设备使用准则;后厨潮湿环境易导致电路短路,所有插座、开关应加装防水盒,设备摆放位置需远离水槽、蒸汽源,并保持地面干燥。;每月拆卸设备可拆卸部件(如烤箱风扇、电磁炉散热孔)清除油污和积碳,防止高温引发自燃或电路老化。;;;;事故报告机制;;;理论笔试;后续行动建议;

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