原创力文档食品安全知识竞赛试题（附答案）
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全标准的性质是（）。
A.推荐性标准B.强制性标准C.行业指导性标准D.企业自定义标准
2.预包装食品的“保质期”是指（）。
A.食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限
B.食品放置在任何环境下都能食用的最后日期
C.食品开封后可食用的最长时间
D.食品生产完成后必须销售完毕的时间
3.以下哪种食品添加剂属于天然色素？（）
A.柠檬黄B.甜菜红C.日落黄D.诱惑红
4.购买食品时，应优先查
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