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2025-08-24 发布于广东
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100克熟米饭多少碳水

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我们每天吃的米饭，到底给身体提供了多少碳水化合物？这是很多人，尤其是关注健康和体重的朋友常有的疑问。拿最常见的白米饭来说，100克熟重的白米饭，其碳水化合物含量通常在25克到28克这个区间。这个数字是怎么来的呢？其实是生米经过加水煮熟后，米粒吸收水分膨胀，使得单位重量内的碳水化合物比例相对生米有所下降。生大米本身的碳水化合物含量很高，大约在77%左右，也就是说100克生米能提供约77克碳水化合物。但煮熟后，因为吸收了大约两倍