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氨苄西林对奶牛乳源性大肠杆菌及其生物被膜的体外抑菌机制研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在奶牛养殖产业中，乳源性大肠杆菌引发的感染性疾病是影响奶牛健康和牛奶质量的重要因素。这些疾病不仅导致奶牛的生产性能下降，还对乳制品安全和人类健康构成潜在威胁。大肠杆菌作为一种常见的革兰氏阴性菌，广泛存在于奶牛的养殖环境中，通过多种途径侵入奶牛机体，引发乳房炎、子宫内膜炎和犊牛腹泻等疾病。

奶牛乳房炎是由大肠杆菌感染引起的常见疾病之一，严重影响奶牛的产奶量和牛奶品质。据统计，全球范围内奶牛乳房炎的发病率高达20%-60%，其中大肠杆菌是主要的致病菌之一。感染大肠杆菌后，奶牛乳房会出现红肿、发热、