2025浙江金华市第一中等职业学校招聘食堂管理人员1人考试备考题库及答案解析.docxVIP

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2025浙江金华市第一中等职业学校招聘食堂管理人员1人考试备考题库及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.食堂采购食材时，应优先考虑（）

A.价格最低的供应商

B.运输距离最远的供应商

C.资质齐全、信誉良好的供应商

D.提供最新鲜食材的供应商

答案：C

解析：食堂采购食材时，确保食品安全和品质是首要任务。选择资质齐全、信誉良好的供应商能够保证食材来源的合法性和质量，降低食品安全风险。价格、运输距离和食材新鲜度虽然也是重要因素，但必须在满足安全的前提下进行考量。资质不全或信誉差的供应商可能存在食品安

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