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2025年食源性疾病监测考试题(附答案)

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分。每小题只有一个正确选项）

1.下列哪项不属于国家食源性疾病监测体系中“主动监测”的范畴？

A.医疗机构对就诊患者的症状监测

B.哨点医院对腹泻患者的粪便样本采集

C.疾控中心对餐饮服务单位的食品原料抽检

D.学校食堂对餐具清洁度的常规检测

答案：A

2.食源性疾病监测中，“食源性异常病例/异常健康事件”的核心判定标准是？

A.病例数超过前3年同期均值2倍

B.症状或疾病与已知食源性疾病特征不符

C.患者均为同一就餐场所暴露者

D.实验室检测到新发现病原体

答案：B

3.某县2025年1月报告一起由沙门氏菌引起的食源性疾病暴发，涉及23例患者。根据《国家食源性疾病监测报告工作规范》，该县疾控中心应在多长时间内通过“食源性疾病监测报告系统”完成初次报告？

A.2小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

答案：D

4.关于食源性疾病病原学检测，以下说法错误的是？

A.副溶血性弧菌检测需采用TCBS琼脂培养基

B.诺如病毒检测优先选择实时荧光RT-PCR方法

C.金黄色葡萄球菌肠毒素检测可通过动物实验验证

D.阪崎克罗诺杆菌检测需重点针对婴幼儿配方乳粉样本

答案：C