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两歧双歧杆菌微胶囊制备关键技术的深度解析与创新探索

一、引言

1.1研究背景与意义

在人体的微生态系统中，肠道菌群扮演着至关重要的角色，它们参与人体的消化、代谢、免疫等多种生理过程。两歧双歧杆菌（Bifidobacteriumbifidum）作为肠道内重要的益生菌之一，对维持肠道微生态平衡、促进人体健康发挥着不可替代的作用。

两歧双歧杆菌能够与肠道内的其他有益菌协同作用，通过竞争营养物质和黏附位点，有效抑制有害菌的生长和繁殖，从而维护肠道的微生态平衡。当肠道内有害菌如大肠杆菌、沙门氏菌等大量繁殖时，两歧双歧杆菌能够迅速占据优势，减少有害菌对肠道黏膜的侵害，降低肠道感染的风险。两歧双歧杆菌在