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中国预制菜产业标准化体系建设与市场规范白皮书.docx

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    中国预制菜产业标准化体系建设与市场规范白皮书

    一、中国预制菜产业标准化体系建设与市场规范白皮书

    1.1产业背景

    1.2产业现状

    1.2.1市场规模

    1.2.2市场竞争

    1.2.3行业问题

    1.3产业标准化体系建设

    1.3.1标准化的重要性

    1.3.2标准化体系建设内容

    1.4市场规范

    1.4.1市场监管

    1.4.2企业自律

    1.4.3消费者教育

    二、预制菜产业标准化体系建设的关键要素

    2.1标准制定与实施

    2.1.1原材料标准

    2.1.2加工工艺标准

    2.1.3包装标准

    2.1.4储存与运输标准

    2.2质量控制与检测

    2.2.1生产过程控制

    2.2.2产

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