T_XMSSAL 0026-2025 供厦食品 柠檬.docxVIP

ICS67.080.10B31

T/XMSSAL

厦门市供厦食品安全团体标准

T/XMSSAL0026—2025

代替T/XMSSAL026—2022

供厦食品柠檬

FoodforXiamen—Lemon

2025-08-01发布2025-08-01实施

厦门市食品安全工作联合会发布

供厦食品柠檬/·

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替T/XMSSAL026—2022《供厦食品柠檬》。

本文件与T/XMSSAL026—2022相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——将4.4条中原“农药残留限量应符合GB2763的规定”修改为“农药残留限量应符合GB2763、GB2763.1的规定”。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。

本文件起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门市同安区农村经济发展中心。

本文件主要起草人：周常义、江锋、苏国成、相洋、林伟言、黄超群、曹爽、李传勇、彭爱红、陈毅蓉、杨名平、江晓颖、孙雪珂、苏飞菲。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

----2022年首次发布为T/XMSSAL026-2022；

----本次为第一次修订。

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供厦食品安全标准

1范围

本文件规定了供厦食品柠檬的术语和定义、技术要求和检验方法。

本文件适用于柠檬（Citruslimon）鲜果中的特等果和一等果。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.6食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T5009.143

蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定

GB/T5009.145

植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T5009.147

植物性食品中除虫脲残留量的测定

GB/T5009.218

水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T12947鲜柑橘

GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

GB23200.15食品安全国家标准食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

GB23200.37食品安全国家标准食品中烯啶虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

GB23200.45

食品安全国家标准

食品中除虫脲残留量的测定液相色谱-质谱法

GB23200.46

食品安全国家标准

食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相

色谱-质谱法

GB23200.49

食品安全国家标准

食品中苯醚甲环唑残留量的测定气相色谱-质谱法

GB23200.54

食品安全国家标准

食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定气相色谱-质

谱