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2025年上海海洋大学单招职业技能考试题库

第一部分单选题(50题)

1、重庆有很多网红美食，下列分析错误的是()

A.煮麻辣小面时，锅中已经沸腾的水温度保持不变

B.煮好的醪糟汤圆冒出的“白气”是水蒸气

C.油能把糍粑炸得金黄是因为油的沸点高

D.煮汤圆时盖上盖子，可以缩短加热时间

【答案】：B

解析：A项，液体沸腾时温度保持不变，A项正确;B项，“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，B项错误;C项，油能把糍粑炸得金黄是因为油的沸点高，C项正确;D项，盖上盖子可以减少热量的散失，缩短加热的时间，D项正确。故选B。考点物理常识

2、以下哪种方法是节约用水的好办法()

A.用公家的水

B.在厕所水箱里放一块砖头

C.让水龙头滴水不走水表

D.上完厕所不洗手以节水

【答案】：B

解析：在水箱里放一块砖头可以减少每一次的冲水量，从而达到节约用水的目的。故选B。考点环境污染与海

3、手表:怀表()

A.抹布：台布

B.钢笔：毛笔

C.屏风：窗帘

D.门廊：门柱

【答案】：B

解析：手表与怀表之间是并列关系，并且手表是现代物品，怀表是过去的物品;钢笔和毛笔也是并列关系，并且钢笔是现代物品，毛笔是过去的物品。故选B。考点类比推理

4、下列说法正确的是()

A.当事人协商一致，可以变更合同

B.依法成立的合同，自成立时生效

C.当事人在履行合同过程中，可以污染