原创力文档ICS67.020
CCSX10
4102
开封市地方标准
DB4102/T041—2023
传统食品制作技艺鸡蛋灌饼
2023-12-12发布2024-01-12实施
开封市市场监督管理局发布
DB4102/T041—2023
引言
开封素有“八朝古都”之称，迄今已有4100余年的建城史和建都史，特别是北宋时期，孕育了上承
汉唐、下启明清、影响深远的“宋文化”。开封的饮食文化源远流长，是中国豫菜的发祥
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