护眼养生食谱大全及做法(3篇).docxVIP

第1篇

眼睛是人体的重要器官，保护眼睛健康对于维持生活质量至关重要。合理的饮食可以帮助我们改善视力，预防眼部疾病。以下是一份护眼养生食谱大全及做法，帮助您保持眼部健康。

一、枸杞菊花茶

材料：枸杞子10克，菊花5克。

做法：

1.将枸杞子和菊花放入茶壶中。

2.加入适量的开水，盖上壶盖，静置5分钟。

3.滤去茶渣，即可饮用。

功效：枸杞子含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等，具有滋阴养血、明目的作用；菊花具有清热解毒、明目的功效。此茶可缓解眼疲劳，改善视力。

二、胡萝卜炒猪肝

材料：胡萝卜200克，猪肝150克，姜片、葱段、盐、生抽、料酒各适量。

做法：

1.将胡萝卜洗净切片，猪肝切片，用料酒、盐腌制10分钟。

2.热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。

3.加入腌制好的猪肝，快速翻炒至变色。

4.加入胡萝卜片，继续翻炒至熟。

5.加入适量的盐、生抽调味即可。

功效：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于保护视力；猪肝富含维生素A、B2、B12等，对眼睛健康有益。

三、猪肝菠菜汤

材料：猪肝200克，菠菜200克，姜片、葱段、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1.将猪肝洗净切片，菠菜洗净切段。

2.热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。

3.加入适量的水，大火煮开。

4.水开后，加入猪肝片，煮至变色。

5.加入菠菜段，煮至熟。

6.加入适量的盐、胡椒粉调味即可。

功效：猪肝富含维生素A、B2、B12等，有助于保护视力；菠菜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C等，具有抗氧化、保护眼睛的作用。

四、核桃仁炖花生

材料：核桃仁50克，花生50克，红枣10枚，冰糖适量。

做法：

1.将核桃仁、花生、红枣洗净。

2.将所有材料放入炖盅中，加入适量的水。

3.盖上盖，放入蒸锅中，大火蒸1小时。

4.加入适量的冰糖，继续蒸至冰糖溶化。

功效：核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E等，具有抗氧化、保护眼睛的作用；花生含有丰富的维生素E、钙、铁等，有助于改善视力。

五、枸杞子炖鸡蛋

材料：枸杞子20克，鸡蛋2个，盐适量。

做法：

1.将枸杞子洗净，鸡蛋打入碗中。

2.将枸杞子放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3.加入适量的盐，继续搅拌均匀。

4.将混合好的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

功效：枸杞子具有滋阴养血、明目的作用；鸡蛋富含蛋白质、维生素A、B2等，有助于保护视力。

通过以上五种护眼养生食谱，我们可以从饮食中摄取到对眼睛有益的营养成分，从而保护眼睛健康。当然，保持良好的生活习惯、定期进行眼部检查也是非常重要的。

第2篇

眼睛是人体的重要器官，保护眼睛健康对于维持日常工作和生活质量至关重要。合理的饮食可以帮助我们改善视力，预防眼部疾病。以下是一份护眼养生食谱大全及做法，帮助您保护视力，呵护眼部健康。

一、枸杞菊花茶

材料：枸杞子10克，菊花5克，绿茶3克。

做法：

1.将枸杞子、菊花和绿茶洗净。

2.将材料放入茶壶中，加入沸水。

3.播放音乐，静心品味，可连续饮用3-5天。

功效：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用；菊花能清热解毒、平肝明目；绿茶富含茶多酚，具有抗氧化作用，三者结合，对护眼养生有很好的效果。

二、胡萝卜炒猪肝

材料：胡萝卜150克，猪肝200克，姜片、葱段、盐、鸡精适量。

做法：

1.将胡萝卜洗净切片，猪肝切片，备用。

2.锅中加水煮沸，放入猪肝焯水去腥，捞出备用。

3.锅中加油，放入姜片、葱段爆香。

4.加入胡萝卜翻炒至断生，再加入猪肝，快速翻炒均匀。

5.加入盐、鸡精调味即可。

功效：胡萝卜富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，有助于改善视力；猪肝含有丰富的维生素A、铁、锌等营养成分，具有养肝明目的作用。

三、黑芝麻核桃仁

材料：黑芝麻30克，核桃仁50克。

做法：

1.将黑芝麻和核桃仁洗净，晾干。

2.将黑芝麻和核桃仁放入搅拌机中，搅拌成粉末。

3.每天早晚各取一勺，用温开水冲服。

功效：黑芝麻富含维生素E、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、护眼的作用；核桃仁富含不饱和脂肪酸、维生素E等，对保护视力、增强免疫力有很好的效果。

四、枸杞红枣炖鸡

材料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡1只，姜片、葱段、盐适量。

做法：

1.将鸡宰杀，去毛、内脏，洗净切块。

2.将枸杞子、红枣洗净，备用。

3.锅中加水煮沸，放入鸡块焯水去腥，捞出备用。

4.锅中加油，放入姜片、葱段爆香。

5.加入鸡块、枸杞子、红枣，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

6.加入盐调味即可。

功效：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用；红枣具有补血养颜、润燥生津的功效；鸡肉富含蛋白质、维生素等营养成分，三者结合，具有很好的护眼养生效果。

以上食谱简单易做，美味可口，希望对您的护眼养生之路有所帮助