DB4105_T128-2019_有机产品草莓生产技术规程_安阳市 .docxVIP

DB4105安 阳 市 地 方 标 准

DB4105/T128—2019

有机产品草莓生产技术规程

DB4105/T128—2019

前 言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安阳市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：河南省佳多农林科技有限公司、中国农业科学院、汤阴县产品质量检验检测中心、汤阴县佳羑林果专业合作社。

本标准主要起草人：吴孔明、赵慧媛、翟淼、石志刚、张东东、李云芳。

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有机产品 草莓生产技术规程

1 范围

本标准规定了有机产品草莓生产的基本要求，主要包括术语和定义、生产基地选择和管理、生产技术管理、病虫害防控、采收、记录。

本标准适用于有机产品草莓的生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19630.1有机产品第1部分：生产测土配方施肥技术规范（2011年修订版）

3 术语和定义

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4.1.1 概述

生产基地环境条件应符合GB/T19630.1的要求。应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等；并设置明确的缓冲隔离区域，缓冲带为树林、水渠或道路等。

4.1.2 园地规划与生态建设

4.1.2.1 园地规划

产地周围保留原有植被；根据产地的具体情况，合理设置灌溉排水等设施。

4.1.2.2 园地生态建设

对园地周边病虫害天敌等生物及其栖息地进行有效保护。

4.2 生产基地的管理

4.2.1 应采用病虫害、天敌、微生物、植物生长状态预测预报，达到物理、生物、灌溉、环境因子调节自动化控制，测控系统对基地条件实时监控，生态调节达到生物利用率最大化，定时应用测土配方施肥（见《测土配方施肥技术规范（2011年修订版）》），使营养调节达到自然营养补给，并作检测报告，以确定是否继续使用该地块和制定轮作计划。

4.2.2 应绘制详细的生产基地栽培单元地块图，对基地内栽培单元进行编号，便于对作物栽培过程的记录与追溯。

4.3 投入品的使用

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5.3.2.2 苗床准备

施入充分腐熟的有机肥，耕匀耙细后做成宽1.2m～1.5m的平畦或高畦。

5.3.2.3 定植方式

将母株单行定植在畦中间，株距50cm～80cm。植株栽植的合理深度是苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根。

5.3.3 苗期管理

定植后要保证充足的水分供应。匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，并在生苗的节位上培土压蔓。整个生长期要及时人工除草，见到花序立即去除。

5.3.4 假植育苗

5.3.4.1 假植育苗方式

草莓假植育苗有营养钵假植和苗床假植两种方式，在促进花芽提早分化方面，营养钵假植育苗优于苗床假植育苗。建议促成栽培和半促成栽培采用假植育苗方式。

5.3.4.2 营养钵假植育苗

5.3.4.2.1 营养钵假植

在6月中旬～7月中下旬，选取二叶一心以上的匍匐茎子苗，栽入直径10cm或12cm的塑料营养钵中。

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土壤消毒采用太阳热土壤消毒的方式。具体的操作方法为：将基肥中的优质农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜，同时将用过的旧棚膜盖在温室的骨架上，之后密封棚室。利用夏季太阳热产生的高温，杀死土壤中的病菌和害虫。太阳热土壤消毒在7、8月份进行，密封棚室时间至少为40天。

5.4.2 定植时期

假植苗在顶花芽分化后定植，通常是在9月20日前后定植。对于非假植苗，棚室栽培在8月下旬～9月上旬定植，露地栽培在8月上中旬定植，四季品种在8月上中旬定植。

5.4.3 栽植方式

采用大垄双行的栽植方式，具体操作方法为：一般垄台高30cm～40cm，上宽50cm～60cm，下宽70cm～80cm，垄沟宽20cm。株距15cm～18cm，小行距25cm～35cm。棚室栽培每667m2定植7000株～9000株，露地栽培每667m2定植8000株～10000株。

5.5 栽培技术

5.5.1 土壤管理和施肥

5.5.1.1 土壤管理

5.5.1.1.1 草莓产地应建立定期监测土壤肥力状况和重金属元素含量制度，采取根据检测结果有针对性的土壤改良措施。

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5.5.2.1.2 地膜覆盖

扣棚膜后5～10天覆盖黑色地膜。盖膜后，立即破膜提苗。

5.5.2.2 棚室内温湿度调节

5.5.2.2.1 温度调节，生产期温度要求如下：

——显蕾前：白天26℃～28℃，夜间15℃～18℃。——显蕾期：白天25℃～28℃，夜间