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二甲基（乙）二酮（CAS号：431-03-8）理化性质与危险特性一览表

标

识

中文名称：

2,3-丁二酮；二乙酰；二甲基（乙）二酮；双乙酰；丁二酮

英文名称：

2.3-butanedione；diacetyl

分子式：

C?H?O?

相对分子质量：

86.0892

用途：

用作食品香料载体。

危

险

概

述

概述：

高度易燃液体和蒸气，吞咽有害，造成皮肤刺激，造成严重眼损伤。

危险性类别：

易燃液体，类别2；急性毒性－经口，类别4；皮肤腐蚀/刺激，类别2；严重眼损伤/眼刺激，类别1

防范说明：

预防措施：

远离热源、火花、明火、热表面。保持容器密闭。容器和接收设备接地连接。使用防爆型电器、通风、照明设备。只能使用不产生火花的工具。采取防止静电措施。戴防护手套、防护眼镜、防护面罩。避免接触眼睛、皮肤，操作后彻底清洗。作业场所不得进食、饮水或吸烟。

事故响应：

火灾时，使用雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土灭火。皮肤接触：用大量肥皂水和水清洗。如发生皮肤刺激，就医。脱去被污染的衣服，衣服经洗净后方可重新使用。接触眼睛：用水细心冲洗数分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜，继续冲洗。食入：如果感觉不适，立即呼叫中毒控制中心或就医，漱口。

安全储存：

存放在通风良好的地方。保持低温。

废弃处置：

本品及内装物、容器依据国家和地方法规处置。