中药材净选润切工职业考核试卷及答案.docxVIP

中药材净选润切工职业考核试卷及答案

PAGE

PAGE1

中药材净选润切工职业考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对中药材净选润切工艺的掌握程度，包括药材的识别、净选、润切等操作技能，以及对相关理论知识的理解，以评估学员是否具备成为一名合格中药材净选润切工的职业能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.药材净选过程中，去除药材中的非药用部位称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

2.下列哪种药材不需要进行清洗处理？（）

A.花类药材

B.根类药材

C.果实类药材

D.草本类药材

3.药材润切前，通常需要进行（）操作。

A.浸泡

B.晾晒

C.烘干

D.粉碎

4.药材润切时，常用的刀具是（）。

A.剪刀

B.刨刀

C.切刀

D.研钵

5.药材净选后的水分含量应控制在（）左右。

A.5%-10%

B.10%-20%

C.20%-30%

D.30%-40%

6.下列哪种药材适宜进行切片处理？（）

A.茎类药材

B.花类药材

C.根类药材

D.果实类药材

7.药材切片的厚度通常在（）范围内。

A.0.1-0.5mm

B.0.5-1.0mm

C.1.0-2.0mm

D.2.0-3.0mm

8.药材切片后，应进行（）处理。

A.干燥

B.粉碎

C.混合

D.检查

9.下列哪种药材不宜进行润切处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.叶类药材

D.矿物类药材

10.药材净选过程中，去除药材中的杂质称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

11.下列哪种药材适宜进行切丝处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

12.药材切丝的宽度通常在（）范围内。

A.1-3mm

B.3-5mm

C.5-10mm

D.10-20mm

13.药材切片后，应检查其（）。

A.色泽

B.厚度

C.粉末

D.气味

14.药材净选过程中，去除药材中的虫蛀、霉变部分称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

15.下列哪种药材适宜进行捣碎处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

16.药材捣碎后，应过（）目筛。

A.40

B.60

C.80

D.100

17.药材净选过程中，去除药材中的残留泥土称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

18.下列哪种药材适宜进行挑拣处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

19.药材挑拣后，应检查其（）。

A.色泽

B.厚度

C.粉末

D.气味

20.药材净选过程中，去除药材中的非药用部位称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

21.下列哪种药材适宜进行去核处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

22.药材去核后，应检查其（）。

A.色泽

B.厚度

C.粉末

D.气味

23.药材净选过程中，去除药材中的水分称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

24.下列哪种药材适宜进行干燥处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

25.药材干燥后，应检查其（）。

A.色泽

B.厚度

C.粉末

D.气味

26.药材净选过程中，去除药材中的残留农药称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

27.下列哪种药材适宜进行水洗处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

28.药材水洗后，应检查其（）。

A.色泽

B.厚度

C.粉末

D.气味

29.药材净选过程中，去除药材中的杂质称为（）。

A.修整

B.净选

C.清洗

D.润切

30.下列哪种药材适宜进行筛选处理？（）

A.根类药材

B.茎类药材

C.花类药材

D.果实类药材

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.中药材净选过程中，可能遇到的非药用部位包括