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餐饮企业食品安全责任追究协议

甲方（餐饮企业名称）：____________________

地址：____________________

法定代表人：____________________

联系电话：____________________

乙方（食品安全监管部门名称）：____________________

地址：____________________

负责人：____________________

联系电话：____________________

鉴于甲方从事餐饮经营活动，乙方负责对餐饮企业的食品安全进行监管，为确保食品安全，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条责任范围

1.1甲方应遵守国家有关食品安全的法律法规，确保其经营的餐饮产品符合食品安全标准。

1.2甲方应对其员工进行食品安全培训，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。

1.3甲方应建立完善的食品安全管理制度，包括原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节。

1.4甲方应定期对食品安全管理制度进行检查，发现问题及时整改。

第二条食品安全信息报告

2.1甲方应建立健全食品安全信息报告制度，一旦发现食品安全问题，应立即向乙方报告。

2.2报告内容包括但不限于：食品中毒事件、食品安全事故、食品安全隐患等。

2.3甲方应在发现食品安全问题后的24小时内向乙方报告。

第三条监督检查

3.