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三七药材不同灭菌方式效果的评价和分析

王熙媛1,2，季世春2*，程建明1，何倩灵2,3，赵楚文2,3，向柳2,3(1.南京中医药大学药学院，南京210023；2.南京海陵中药制药工艺技术研究有限公司，南京210049；3.扬子江药业集团江苏龙凤堂中药有限公司，江苏泰州225327)

摘要：目的确定三七药材最佳灭菌方式。方法以微生物限度、性状、指纹图谱相似度、浸出物与含量差值百分比及灭菌操作难易程度为指标，建立其“微生物-理化”多维度质量评价体系，对比湿热灭菌、乙醇灭菌、高温瞬时灭菌、电子束辐照灭菌4种方式的灭菌效果，采用层次分析法确定权重系数。结果4