九年级化学单元必背知识清单：第十一单元基础知识背记清单.docx

第十一单元基础知识背记清单

盐的定义：由金属离子（或NH4+）和酸根离子形成的化合物。铵盐中不存在金属元素。

2.几种常见的盐

物质

俗称

物理性质

用途

氯化钠

食盐

白色粉末，水溶液有咸味，

溶解度受温度影响不大

①作调味品，腌制咸菜；

②作防腐剂；

③消除积雪（长期过量使用融雪剂会破坏植被和道路，还会使土壤盐碱化）

④农业上用氯化钠溶液来选种

⑤制生理盐水（浓度为0.9%的氯化钠溶液）

碳酸钠

纯碱、苏打

白色粉末状固体，易溶于水

用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

（Na2CO3与NaOH用途很相似，但玻璃是个例外）

碳酸钙

石灰石的主要成分

白色固体，不溶于水

建筑材料