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制作纸杯蛋糕;06;01;纸杯蛋糕定义;学习目标设定;烘焙初学者;02;;;材料存储要求;03;必备烘焙工具;电子厨房秤;安全使用指南;04;将鸡蛋与白糖倒入搅拌桶,中高速打发至体积膨胀3倍,呈现乳白色且能拉出清晰纹路,确保充入足量空气支撑蛋糕蓬松结构。;;;05;糖霜制作配方;;装饰后的纸杯蛋糕在干燥阴凉处可存放1-2天,需用密封蛋糕盒防止风干,避免与异味食物接触。;06;常见问题解答;关键要点回顾;;THANKS
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