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八月份行政后勤工作总结

八月份行政后勤工作总结（精选3篇）

八月份行政后勤工作总结篇1

今总结工作，8月份很多工作进展缓慢，倍感内疚。听领导一席肺腑惊醒梦中人，发觉慧心未泯，万分感谢！

现将后勤工作分析总结如下，尽属真实。之后梳理工作，明确职责，落实管理方法，帮助领导做好部门工作。

一、餐厅工作

餐厅工作经过7月份后半月的调整平稳过度进入生产期

8月总结自7月厨师大赛之后，餐厅对人员结构进行了大的调整，餐厅上下对过去的工作以及将来的工作目标做了系统的总结，从最易见成效的方面进行了转变，把工作提升一个台阶。

首先体现在了面点和菜品的供应上，依据员工喜好花样不断，面条一度消失供不应求的局面；菜品上厨师制作配料的技艺也有了明显的提升受到了员工的宠爱。再是对就餐大厅进行美化布置，让员工进入餐厅就餐时心情愉悦，感到特别温馨。

但是从餐厅8月份的基本状况分析存在一些问题。8月今本状况：

1.8月份用餐人数进入高峰期，每餐平均用餐人数在100左右，正餐用餐人数高

峰期达152人次，与上榨季同期相比用餐人次增长20%左右。

2.8月份餐厅厨师6人帮工3人，共9人，由于处于人员调整期，人数达到建厂

以来做多的一个月。

3.8月期间利润表体现：不计员工未消费金额，亏损3000多元。4.原料市场调查，肉类食品上涨幅度较大，蔬菜价格未有大的波动。对8月基本状况分析结合日常管理，总结存在以下问题：

1、菜品虽新，但整体搭配不当，如常常消失两大荤菜同时消失，虽然员工选择多

了，但是确定消失剩菜，必定消失铺张。2、肉品原料价格大幅上涨，但肉菜价格未进行调整。3、每天饭菜支配厨师随心所欲，没有系统支配菜谱。4、进入生产期后，库房管理员不再进行选购验收，选购监管环节由财务部担当但

因工作太忙形同虚设。

9月方案对8月份餐厅工作分析，9月份餐厅将开展以下重点工作：

1、成立伙食管理委员会，让员工参加到餐厅的管理中来。2、公布近期选购价目表，让餐厅管理更加透亮?????化。3、进行饭价调整听证座谈会。4、制定短期菜谱，使饭菜搭协作理。5、实行选购轮岗制，班长监管制。6、对餐厅全员进行接待礼仪培训一次。7、5S培训1课时。

二、物业修理。8月总结

8月份实行修理派修单，对全部维护的项目和设施即时登记并说明损坏缘由，肯定程度上影响到使用者对设施的爱惜，也可以通过记录对易损耗的设施总结缘由进行改进或加强维护。

本月完成派修任务54项，更衣室卫生间改造工作也在8月份完成但因工程消失问题，现有三个便池消失漏水状况，已联系施工方修理。

存在问题

1.物业修理工作没有进行监督验证，没有时效要求。2.部分修理项目需要费用支持，但考虑费用紧急搁置。

3.工作重点偏离，自实行派修但后，物业工作以派修但为重点工作。

9月方案

1.即时完成体系记录。

2.准时验证修理结果，对工作任务定出时效要求（完善派修单）。3.消防柜、公寓楼遮雨棚修理。

三、保洁工作8月总结公寓楼公共区域和客房卫生保持较好，本月工接待住宿人次。

洗衣房能够准时保证生产所需工服、毛巾的同时为全员更换床单被罩1次。本月工洗工服和毛巾清洗保证了正常生产，未消失问题。并且记录真实准时。

环厂卫生，保持较好，果农卫生间因设计存在缺陷，加之果槽人员随便如厕给清理工作带来了很大困难，即使如此保洁人员依旧能够按时将卫生打扫的洁净干净。

更衣室卫生保持较好，但通风不畅，更衣室有异味。存在问题

1.洗衣房烘干机消失故障频繁，需与售后联系维护。2.更衣室人员守候时应在通道处。9月方案

1、要求根据体系记录真实执行，审核准时。2、下旬原料糖度较高，必要时组织冲洗后厂区路面。

四、绿化工作

8月总结8月天气酷热，偶见小雨，温度湿度正适合草坪生长，但因草品种不好，8月份开头抽穗，加之工厂处于能也作业区，野草种子随风飘进工厂杂草也抽穗打子，割草工作带来肯定压力，8月份全厂共割草2次，修剪冬青2次。花盆苹果树在保洁员的细心照料下起死回生。

环厂树木大部分长势较好，办公楼前南边两排树木萎靡，已邀请选购部几位专业人员进行会诊，制定方案挽救。

本月共割草两次，打药一次。9月方案

1.9月份多雨，是滋生病菌和虫害猖獗时期，为保证审核本月审核方案草坪喷药

一次以预防病虫害。2.挖除已死树木，并移栽草坪。

五、网络8月份对开头使用移动网络，经过近两个周的调试，办公楼使用已经正常