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粮食储藏知识培训课件

XX有限公司

20XX/01/01

汇报人：XX

目录

粮食储藏基础

粮食种类与特性

储藏技术与设备

粮食储藏中的问题

粮食储藏管理

粮食储藏法规与标准

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05

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粮食储藏基础

章节副标题

PARTONE

粮食储藏的重要性

确保粮食不受损失，满足人们日常饮食需求。

保障粮食安全

稳定粮食价格，保障农民收益，促进农业经济稳定发展。

经济稳定因素

储藏原理与方法

自然或机械通风，气调贮藏，化学药剂防虫。

常规气调化学

控制水分，低温环境，密闭防虫。

干燥低温密闭

储藏环境要求

低温条件

保持环境温度低，如15～20℃，以减弱粮食呼吸作用。

干燥低水分

粮食应干燥，含水量低，如小麦不超过12.5%。

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粮食种类与特性

章节副标题

PARTTWO

主要粮食种类

水稻小麦玉米等

谷物类

大豆绿豆等

豆类

马铃薯甘薯等

薯类

粮食的物理特性

不同粮食吸湿能力各异，影响储藏稳定性。

吸湿性强弱

透气性决定粮食储藏中气体交换效率，影响品质。

透气性影响

粮食耐热性不同，高温处理需谨慎以防变质。

耐热性差异

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03

粮食的化学特性

粮食含淀粉、蛋白质等，成分多样影响储藏。

化学成分多样

粮食化学特性导致品质易随时间变化。

品质易变化

储藏技术与设备

章节副标题

PARTTHREE

常用储藏技术

干燥通风，防虫防潮。

常规储藏法

高温杀虫，趁热入仓，密闭保持。

热密闭储藏法

储藏设备介绍

平房仓、楼房仓等

粮仓类型

清理、计量、输送机械

粮仓机械

制氮降氧、加湿系统

气调库设备

设备维护与管理

确保设备正常运行，及时发现并处理潜在问题。

定期检查设备

组建专业团队负责设备维护，提高维护效率和质量。

专业维护团队

粮食储藏中的问题

章节副标题

PARTFOUR

储藏过程中的损耗

粮食水分蒸发、杂质清除导致数量减少。

水分杂质减量

粮食呼吸、虫霉危害造成干物质损失。

呼吸与虫霉损耗

粮食霉变与防治

高湿高温，水分超标

干燥低温，密封防霉

霉变产生条件

霉变防治措施

害虫控制方法

利用低温、气调防虫

物理防治法

使用药剂熏杀害虫

化学防治法

粮食储藏管理

章节副标题

PARTFIVE

储藏管理流程

入库检验

粮食入库前进行质量检验，确保粮食干燥、无虫害。

分类储存

根据粮食种类、湿度等条件，分类储存，防止交叉污染。

定期检查

定期对储藏粮食进行检查，及时发现并处理虫害、霉变等问题。

储藏质量监控

实时监测粮仓温湿度，确保粮食处于最佳储藏环境。

温湿度监控

定期检查并采取措施防治虫害，保障粮食不受侵害。

虫害防治

应急处理措施

采用吸湿剂或通风除湿，防止粮食受潮霉变。

防潮处理

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定期检查，使用无害杀虫剂或物理方法防虫，确保粮食安全。

防虫处理

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粮食储藏法规与标准

章节副标题

PARTSIX

国家粮食储藏标准

小麦等粮食水分需达标，确保储藏安全。

水分安全标准

低温贮藏抑制呼吸，保障粮食安全。

储藏温控要求

相关法律法规

粮食流通管理条例

规范粮食流通，保障粮食市场稳定与安全。

粮食安全保障法

确保粮食储藏安全，提升防范抵御风险能力。

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02

国际储藏标准对比

严格水分控制，储藏期短

澳洲储藏标准

库型多样，技术先进

美国储藏标准

平房仓为主，储粮周期短

欧盟储藏标准

谢谢

THANKS

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20XX/01/01

汇报人：XX